不真面目/真面目が1/1=1になるように

ホーチミンで料理教室を探してみた!面白そうで観光にもオススメ!

美味しいベトナム料理に触れれば触れるほど、自分でも作ってみたくなります。

しかし、基本の食材から調味料まで全然知識がないので、再現できる気がしません。

こういう時はプロに教えてもらうのが一番!ってことで、ホーチミンで料理教室を探してみました。

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ベトナムにも料理教室があった!

探してみたら結構料理教室がありました。

観光客もOK

調べてみると現地人だけでなく、観光客も大丈夫みたいです。むしろ観光客をターゲットとした教室も。

どちらにしろ気軽に料理教室に行ける環境みたいです。

日本語対応のものも

心配だったのは言語に関して。さすがにベトナム語で教えられてもわかりません。手振りでなんとなくは作れるかもしれませんが・・・

しかし、その点も大丈夫。調べてみたら日本語で受講できる料理教室がありました。あとは英語で受けられるものも。もちろん英語OKの方が選択肢が広がります。

リストアップしてみた

見つけたものをリストアップしてみました。
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overlandclub

日本語通訳、英語通訳の二種類で受講できる料理教室。観光客向けの料理教室の他に、職業訓練校として顔もあるようです。36回受ければライセンス習得の可能性も!

良いなと思ったのは午前、午後、夜間の3つの時間帯から選べること。スケジュールを組むにも柔軟に対応できますね。

また、陶芸教室もやってるので料理教室と陶芸教室をセットで受けることが可能です。
ベトナム旅行で体験 ベトナム料理教室 Overlandclub

Saigon Cooking Class

特徴は二つ。一つは市場食材調達ツアーのオプションが選択可能なこと。もう一つはベトナム料理レストラン「ホアトゥック」のシェフが教えてくれること。

市場食材調達ツアーでは料理教室前にシェフと市場をまわることができます。プロの目利きを見ながら、ベトナムの食材に触れられるのは面白そう!

「ホアトゥック」は元アヘン工場だった土地に建てられたオシャレなレストラン。味も美味しくて、テラス席がオススメです。
Saigon Cooking Class

残念なのはホームページから料理教室まで全て英語の点。聞き取りやすい英語みたいですが、英語アレルギーの方には少しキツイかもですね。

こちらのサイトはよくまとめられているので、参加する前の参考に!
ベトナム料理を作ってみよう!ベトナムにある「サイゴンクッキングクラス」について – Find Travel

YEN先生のベトナム料理教室

個人的に気に入ったのは、幅広いメニューの中から学びたい料理を選べること。

講師の方は日本語も堪能。日本語のレシピもついてきます。旅行中に気になった料理を学ぶには最適!
日本語で教えるベトナム料理教室

誰か一緒に行きませんか?

突然ですが誰か一緒に行きませんか?

一人だと高い

調べてみると人数によって料金が違うんですよね。最悪一人で行くと100ドル以上になっちゃうことも。

いくらベトナム料理を勉強したいとはいえ、100ドルは高い!だったらレストラン行って美味しいものが食べたい!

他の参加者が出てくることを期待して、とりあえず予約ってのもありだけど、できればさけたい。事前に誰か見つけて一緒に行けるのがベストです。

一緒に行ってくれる人募集

ってことで、一緒に料理教室に行ってくれる人がいたら下記連絡を!

お問い合わせ – Fu/真面目に生きる

仕事の関係で土曜日だと都合がいいです。

我思う故に我あり

調べれば調べるほど料理教室が楽しそうです。ホーチミンに赴任してからはホテル暮らしのため、全然料理を作らず。

料理教室で思いっきり料理してみたいな!

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料理教室に行ってきた!
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プロフィール
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このブログを運営している穴吹英雄(ブッキー)です。

東京に住む料理好きの元エンジニア。2016年9月に11年務めた会社を退職

調理器具好き。特にストウブが好き。20個以上もっているマニア。ストウブブロガー。

ブログのおかげでベトナム人の彼女ができて、無事に入籍しました!

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