ベトナムにいられるのも残り二ヶ月ちょっと。残された日程で出来るだけ色々食べたいなと思い、新しいお店を開拓しています。
今回紹介するLien Huaはフー・ティウが食べられるお店。具沢山で美味しかったけど注意点が…油断してると予想外の金額が請求されます。
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Lien Hua
お店までの行き方
お店は下記の住所になります。タクシーに見せれば連れてってくれます。ホーチミン市の中心地からだと大体50,000VNDくらい。
住所 381 Võ Văn Tần phường 5 Quận 3
お店の外観
こちらがお店の外観。
大きな看板が目印になります。
食事をするのは二階になります。
店内の雰囲気
入り口にキッチン。ここでフー・ティウを作ります。ベトナムのお店。特に麺類は店頭で作ってるお店が多いですね。大釜にスープが入っていて、下ごしらえした具材が並んでます。麺類はサッと茹で上がるので、注文したらすぐ出てきます。
写真はないですが店内は比較的綺麗な方です。
メニュー
このお店メニューがありません。どうやらフー・ティウも汁なし、汁ありがあったりとややこしいです。
机の上にお店のカタログあるので、汁なしならカタログの写真を。汁ありならこのブログの写真を見せれば伝わるかとおもいます。
フー・ティウ
机に座ると香菜がどかっと。春菊みたいだなと思って食べたら、味も春菊でした。どうやらベトナム版の春菊みたいです。味はそんなに苦くなかったです。
これがフー・ティウ。大きなエビの他に、ホルモンらしきものが浮いてます。
そして、飲茶セットみたいなもの。はて？こんなの注文してないんだけどな。
いただきます！麺はフォーのような麺ではなく、ビーフンに近いです。歯応えがあるので、伸びる前に食べるのがオススメ。写真なんか撮ってる場合じゃなかったです！
スープ。油っぽくないので、胃もたれすることなく飲めますよ。
豚のホルモン。味はレバーに近く、少し苦味があります。
こちらは味と食感からレバーかと。
これはホルモンにしてはあっさり。癖がないので、抵抗なく食べられるかと。
写真は撮り忘れましたがエビが大きくて、めっちゃプリプリ！これは幸せ！！！！
なんだか出てきた飲茶セットみたいなもの。まずは赤いタレの上に浮いてたもの。これは大きな肉団子ですね。周りのスープはケチャップみたいな味。昔よく食べたレトルトのハンバーグみたいな感じです。
シュウマイ？二個×2セットありますがどれも同じ味でした。
肉、肉と続いて最後肉まんかと思って食べたら裏切られました。甘い…クリームと白餡の中間みたいなものが。
食後に頼んだ小豆のチェー。氷が荒く、味が薄いので正直美味しくなかったです。暑いときはいいかもしれませんが、雨季の涼しい時期はいらないかな。チェーは専門店で食べたほうがいいですね。
会計時にビックリ！
食事が終わって会計時にビックリ！
∑(ﾟДﾟ)
こちらが実際の明細なんですが、合計で240,000VND。日本円で約1250円。ベトナム料理にしては高すぎます！
内訳は上から
フー・ティウ 85,000VND
飲茶セット(？) 100,000VND
小豆のチェー 55,000VND
感覚的にはフー・ティウにしてもチェーにしても他のお店の1.5倍くらいの値段。まあ、フー・ティウに関しては具も多かったので満足ですが。チェーは高いかな。
そして、飲茶セットみたいなもの。てっきりお通し的なものかと思ったら、ガッツリお金をとられ。しかも、フー・ティウより高い！日本円で約500円。日本でももっと安く食べられるんじゃないかと…お金はかかるかもなと思ってましたが、こんなに高いとは。
どうも、あとあと調べてみたら座ると出てきて、食べたら代金を払うというシステムのようです。料理は使い回しされてるのかな…
特に美味しくもないので、いらないかなと。よほどお腹が空いてなければ出てきた段階で断ってもいいかと。
我思う故に我あり
フー・ティウ自身は美味しいので、行く価値はあります。他のを食べるくらいなら、汁なし、汁ありのフー・ティウを食べ比べるのがおすすめ！
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