Quán Ốc 343フーコックでは海鮮を食らえ！ナイトマーケットもいいけどドライバーにおすすめのレストランを聞くといいぞ！

フッコーク島旅行1日目。観光は夕方頃に終え、ホテルにチェックインした後夕食に行くことに。フッコークと言えば海鮮が美味しいことで有名！海に囲まれた島だけあって、豊富で新鮮な海鮮物がそろっています。

何泊もするようなら色々なベトナム料理を試してみるのもいいです。しかし、今回の僕たちみたいに短い旅行なら是非とも海鮮物を食べましょう！

フーコックで海鮮物というとナイトマーケットでの食事が有名です。ただ、今回はドライバーに聞いておすすめのレストランに案内してもらいました。

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Quán Ốc 343 ドライバーおすすめのお店にやってきた！

フーコックに関してはまだまだ情報が不足しています。インターネットで調べても、レストランの情報が少ないんです。情報があっても観光客向けの少し高いお店ばかり。

そんな状況なので、今回僕たちはドライバーにオススメの海鮮レストランを教えてもらいました。教えてもらったのはQuán Ốc 343！

お店の看板の写真を貼っておくので参考にしてください。ベトナムは店名に住所の番地をつけることが多いですね。このお店の343も住所の番地を表しています。

店内の様子。ベトナムのお店って感じです。僕は半年近く以上ベトナムに住んでいるので平気ですが、日本から観光客で来た人は一瞬躊躇しちゃうかもしれませんね。ベトナム人ばかりに見えますがバックパッカーと思われる欧米人も何組か見かけました。決して危険なお店ではないので安心してください。

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生け簀に行って食べていものを選ぶんだ！

こちらがメニュー。ベトナム語の他に英語も併記されてます。とはいえ、英語が得意じゃないと何書いてあるかわかりませんよね・・・

そんな時は生け簀に行って食べたいものを選びましょう！ほ〜ら、美味しそうな海鮮物がピチピチ動いていますよ！！ここから食べたい海鮮物を選んで店員さんにお願いしましょう。

こちらはシャコ。ベトナムのシャコは本当美味しい！甲殻類好きなら是非とも食べてもらいたい海鮮物です。この日は朝からシャコが食べたい食べたいと楽しみにしていました。無事に愛しのシャコに会えてうれしい！

シャコだけでなくカニも食べることに。日本では見かけない甲羅が青いカニ。

貝も売っていますよ。ちょっと種類はわかりませんが。とても大きて食べ応えがありそうです。美味しそうだったので一個食べてみようこと店員さんに声をかけてみました。

そうしたら「こっちの貝の方がオススメだ！美味しいぞ！」みたいな事を言われ。店員さんと話しながら食材を決められるのはとても楽しい！結局は店員さんおすすめにしたがうことに。写真は店員さんの手が小さいんじゃないんです。貝が大きいんです。

大きなエビもどうだと。さすがに金額的に高いのと、二人で食べきるのはキツいなということで今回は見送ることに。家族やグループで行くなら食べてみるのもいいですね。日本で食べるよりよっぽど安く食べられますよ！

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めっちゃ旨い！シャコ最高！貝はコリコリ！

料理ができるまで結構時間がかかるので、ビールを飲みながら気長にまちましょう。東南アジアらしくカップには氷を入れてくれます。

まずは貝がきました。焼いてスライスしてあります。上にはネギやら砕いたピーナッツが。

この貝がコリコリして旨い！食感はアワビに近いくらいのコリコリ。噛むごとに旨さがしみ出してきます。日本だとおめにかかったことのない美味しさ。これは店員さんの口車にのってよかった！

こちらはイカ。ちょっと辛い味付け。イカも新鮮だから身がプリプリしてる。

カニ。こちらはビール煮してみました。青かった甲羅はゆでたら赤くなってしまいました。切り込みも入ってないので、ちょっと食べるのが大変。

パカッと甲羅をわって吸い付きました。カニの甲羅で口の中が傷ついてしまいました・・・小さい子供や女性にはちょっと食べるのが大変かも。

そして、待望のシャコ！！！！！今回は奮発してシャコを6匹！ニンニク味に焼いてもらいました！

身の部分の殻をつるんとむいて。プリプリして美味しそうな身が姿をあらわしました！口に入れるとプリッとして歯ごたえ十分の身から、力強い甲殻類の旨味が！シャコの身はロブスターや伊勢海老系に近い力強い味がします。ガーリック焼きにしたことで、シャコの力強い味がよりワイルドに。ボイルのシャコもオススメですが、ビールにはこっちの方が合いますね。