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五反田『ホットスプーン』牛すじ煮込みカレーはじっくり煮込まれてトロトロ

本日は五反田にあるHot Spoon(ホットスプーン)の牛すじ煮込みカレーを紹介します。

この日はセミナーで五反田へ。セミナーが終わったのが19時頃。

自宅に帰って自炊するか、外食するか微妙に悩む時間。

悩みながら駅に向っているときに見つけたのが、今回紹介するホットスプーン。

もう、お店の外観見たら一発で吸いこまれちゃいました。

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五反田の美味しいカレー屋さん ホットスプーン!

五反田の駅に向ってるときに見つけたホットスプーン。店名より「牛すじ煮込みカレー」のほうが目立ってます(笑)。
ホットスプーン 五反田

「牛すじ煮込みカレー」の単語が魅惑的すぎて、すぐさま入店することに。お店の思うつぼです。

テイクアウトもできるので、自宅が近いならテイクアウトもいいかも。
ホットスプーン 五反田

ホットスプーンのカレーは牛すじ煮込みカレーと、インド風チキンカレー。お店の黒板にこだわりが書かれています。
五反田 ホットスプーン

お店のボードには牛すじカレーとチキンカレーの作り方が説明されてます。
五反田 ホットスプーン

こちらは牛すじ煮込みカレーの作り方。

牛肉と鶏ガラと新鮮な野菜を一緒に6時間煮込みスープをとる。

毎日30kgの玉ねぎをアメ色になるまでよーく炒める。

12種類のスパイスと2種類のカレー粉と小麦粉をバターで7時間炒めてルゥを作る。

牛すじ肉と大量の野菜をトロトロになるまで8時間煮込む。

全部合わせてコトコト煮込む。

めちゃくちゃ手間がかかってます。カレー作るのに丸一日くらいつかってます。

グランドメニュー。牛すじ煮込みカレー、チキンカレーを中心としたメニュー構成。
ホットスプーン 五反田

ライスの量、カレーの辛さは調節可能。
ホットスプーン 五反田

グランドメニューと別にあったのが、こちらの濃厚ルー牛すじ煮込みカレー(950円)。ルーにつかう野菜を2倍。お肉とスパイスを30%アップさせた濃厚仕様
五反田 ホットスプーン

期間限定でライスのトッピングが3品で150円。安い!
五反田ホットスプーン

今回は濃厚ルー牛すじ煮込みカレーと、3品のトッピングを注文。

じっくり煮込まれた牛すじカレーはとろとろ

やってきたのがこちら。おお!3品もトッピングすると豪華にみえます。
五反田 ホットスプーン

トッピングはトマトブロッコリー、カレーオニオン、ほうれん草。どれも一味ついていて美味しい。トッピングだけでもご飯がすすみます。これで150円は安い。
五反田 ホットスプーン

カレーは熱々の状態で提供されます。スパイスが効いていて、熱さと辛さがたまりません。
五反田 ホットスプーン

ゴロッと入った牛すじを真っ白なご飯の上に。
五反田 ホットスプーン

熱くて辛いんですがスプーンが止まりません。汗も止まりません。

あっという間に完食。ごちそうさまでした。!

我思う故に我あり

濃厚ルーというだけあって、旨味と食べ応え抜群のカレーでした。

肉2倍牛すじカレー(1130円)もあるので、牛すじが大好きな方はこちらをどうぞ!!

五反田のホットスプーン。牛すじカレーおすすめです!

・ガヴィアル 神保町/濃厚な甘辛欧風カレーに悶絶!旨すぎてスプーンが止まらない

・デリー 上野御徒町/カシミールカレーが旨辛い!泣いて、むせながらもスプーンが止まらない魅惑の辛さ

・ボンディ 神保町本店/激選区の人気No.1老舗欧風カレー屋のビーフカレーは肉がゴロゴロ、トロトロで旨い!


お店の詳細情報はこちら

店名:ホットスプーン (Hot Spoon)
住所:東京都品川区東五反田1-14-8 KCビル 1F

交通:JR山手線、東急池上線、都営地下鉄浅草線 五反田駅 徒歩2分
五反田駅から159m
営業時間:11:00~23:00
定休日:無休
TEL:03-3441-1552
席数:14席
駐車場:なし
カード:不可
HP:http://hot-spoon.com

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プロフィール
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このブログを運営している穴吹英雄(ブッキー)です。

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