みなさん、朝食は食べる派ですか？食べない派ですか？
「朝食はしっかり食べる方が健康にいい！」が定説でしたが、最近では朝食はあまり食べない方が良いとも言われています。
まあ、どっちが正解かはわかりませんが、ひとつだけ言えることがあります。
cafe にふぇ〜らの朝食は、絶対食べた方が身体に良いということです。
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にふぇ〜らは朝だけ限定開店！
牧志駅から徒歩8分。住宅街の中に壺屋ガーデンハウスが見えてきます。
cafe にふぇ〜らは壺屋ガーデンハウスの一階にお店をかまえています。
営業時間は朝の8:00〜10:30(ラストオーダーは10:00)。まさに朝食を食べるためにあるお店。
看板の奥を進んでいくと、マンションの中庭にお店があります。
天気の良い日は外でも食事できます。僕が訪れたのは冬だったので、ちょっと肌寒く、店内で食事することに。
春・秋なら気持ちよく屋外で食事できるんじゃないかな。
手作り感のある店内。
ヴィーガンエッグベネディクトは身体にいい上に旨い！
にふぇ〜らで是非食べてほしいのがエッグベネディクト。このベネディクトはただのベネディクトじゃありません。
なんと完全ヴィーガンのエッグベネディクト。動物性のものは一切使われてないんです。
エッグベネディクトと名前は付いてますが、卵は使ってないんです！
もっとガッツリと食べたい方はビックヴィーガンブレイクファストを。隣の席のおばあちゃんがモリモリ美味しそうにたべていました。(笑)
やってきましたヴィーガンエッグベネディクト(900円)。見た目ではヴィーガン料理とわかりません！
結構ボリュームたっぷり。白身に見える部分は豆腐。黄身はカボチャかな？このまで豪華な朝食はうれしい！
葉物、キノコ、豆類のタンパク質、緑黄色野菜のカボチャが食べられるので、栄養的にも申し分ない！
卵のコクはありませんが、全体の完成度はめちゃくちゃ高い。
スーパードリンクはめちゃくちゃデトックス効果がある！
そして、是非とも飲んでもらいたいドリンクがあります。
それがAFE ブルーグリーンアルジー デトックス ウォーター(500円)！
AFEはたくさんの栄養素が含まれています。以下はにふぇ〜らのサイトから抜粋してきました。
ブルーグリーンアルジー (AFA BLUE GREEN ALGEE)
たくさんの栄養素を網羅するスーパーフードの王様50種のミネラル、13種のビタミン、20種のアミノ酸、4種の脂肪酸、２種の色素を含有する、天然のマルチ栄養含有食品です。 DNA修復、細胞の再生、体組織の成長に必要な栄養素が豊富と万能選手。 自然治癒力を高めたいときにおすすめです。
出てきたのがこちら。めちゃくちゃ怪しそうな色をしてます(笑)
色はブルーで驚きましたが、意外と飲みやすい。むしろ酸っぱくて個人的にはかなり好き。
余計な糖分はなく、果物やハーブから出た酸味やほのかな苦みで爽やか。
確認できただけでも苺、パイナップル、バナナ、ブドウ、キウイ、ミント、レモンの絞り汁。このレモン汁が重要らしい。
入っている果物などは無農薬。チアシードも入っていて、めちゃくちゃ身体に良い。
飲み干すと水とレモン汁を追加してくれます。最後は果物やハーブ食べちゃいました。
AFE ブルーグリーンアルジーがこわかったら、ドリンクバー(300円)もありますよ。オーガニックコーヒーや紅茶が飲み放題です。
我思う故に我あり
にふぇ〜らに行った時期は仕事も忙しく、かなり疲れがたまっていました。食べ過ぎやストレスで胃腸もボロボロ。
しかし、AFE ブルーグリーンアルジーを飲んだ数時間後から胃腸が活発になり、夜もぐっすりと眠ることができました。毎日食べていたらどんどん健康になるだろうなと実感。
壺屋ガーデンハウスはマンスリー・ウィークリーマンション。利用者なら毎日こんなに健康的な朝食を食べる機会があるのか〜。いいな〜。
cafe にふぇ〜らの健康朝食。おすすめです。
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お店の詳細情報
| 店名 | にふぇーら |
| TEL・予約 | 098-868-8636 |
| 住所 | 沖縄県那覇市壺屋1-13-19 壺屋ガーデンハウス 1F |
| 交通手段 | ゆいレール牧志駅から徒歩約8分 |
| 営業時間 | 8:00～10:30(LO: 10:00) |
| 定休日 | 不定休 |
| カード | 不可 |
| ホームページ | http://www.okinawa-tsuboyagarden.com/#!untitled/c15z7 |
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