本日は銀座 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 2016年12月の限定パフェを紹介します。
今年も残りあと一ヶ月。資生堂のパフェも、今年は食べおさめです。
昨年12月の限定パフェは「クリスマス ショコラベリーパフェ」でした。チョコとベリー系の組み合わせが最高でした。
さ〜今年はどんなパフェか食べられるのか。楽しみです。
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資生堂パーラーはすっかりとクリスマスムード
やってきました資生堂パーラー。12月になったばかりなのに、すっかりとクリスマスムードです。
店内の中央には大きなクリスマスツリーが飾られるています。
この日は平日の18時ころだったこともあり、混み合っていません。これが休日の昼間になると混みまくって大変なんですよね。
テーブルの上にもクリスマスらしいオブジェが置かれています。これはなんの鳥だろ?
12月の限定パフェは「クリスマス・ルージュパフェ」（1,980円）。
ルージュのようなミックスベリーと、青森県産の赤い果肉の幻のりんご“紅の夢”を飾り、華やかな銀座のクリスマスを演出したパフェです。
複数のハーブをブレンドし香り付けしたベリーソルベや、濃厚で甘酸っぱい特製ベリーソースが気分を盛り上げます。
普段なら限定パフェは月末まで販売していますが、クリスマス・ルージュパフェに限っては12/25のクリスマスまでの販売です。食べたい方は気をつけてください。
もうひとつの限定パフェは「長崎県産“かおり野”のストロベリーパフェ」（1,890円）。
東京銀座資生堂ビル15（いちご）周年 こだわりの苺パフェ。上品な香りが広がる“かおりの”。 爽やかな甘みと穏やかな酸味が特長です。
今回は「クリスマス・ルージュパフェ」を注文。パフェスプーンとフォークはいつも通り。上品な形と輝きです。
12月限定のクリスマス・ルージュパフェ
10分ほどまったところで、やってきました「クリスマス・ルージュパフェ」。見た目は去年食べた「クリスマス ショコラベリーパフェ」とちょっと似てます。
トップには各種ベリー類。いろいろなベリー類が楽しめるのが、このパフェのポイントです。なかなかベリー類って自分で買わないですからね。
ベリー類の酸味はそれほど強くなく、しっかりと甘みを感じました。
青森県産のりんご「紅の夢」。果肉にほんのりと赤みが入っているのがわかりますかね? これが紅の夢の特徴です。
パフェを背面から撮影。写真の中央に写っているのはリンゴではなく洋梨です。僕は洋梨好きなので、これは嬉しかった。しっかりと追熟していて、ちょうど食べ頃でした。
中層にはベリーソルベとベリーソース。
深層にはカットされたベリー類。
最初から最後までベリー類の甘酸っぱさを楽しめます。トップにのってるチョコレートの味が濃くて、口の中に最後までチョコの香りが残っていました。
我思う故に我あり
個人的には去年のパフェの方が好きかな。濃厚なチョコと、ベリー類の甘酸っぱさのコンビネーションが最高でした。
店内がクリスマス仕様に飾られ、週末はカップルや家族連れでいつも以上に混み合いそうです。
行くなら平日か、休日の夜がオススメ。同じビル内に資生堂のレストランも入っているので、レストランで食事したあとにパフェを食べるのもいいですね。
資生堂パーラーのパフェ情報はこちら
本記事以外にも資生堂パーラーのパフェを紹介しています。お店に行く前に、こちらもぜひ読んでみてください。
パフェ好きにオススメの本
パフェ好きならこちらの本がオススメです。都内のパフェ情報が詳しく紹介されています。
お店の詳細情報はこちら
| 店名 | 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店 |
| 住所 | 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル ３階 |
| 地図 | |
| 交通 |
メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線 銀座駅 A2番出口から徒歩約7分 JR山手線・京浜東北線・東京メトロ銀座線・都営浅草線 新橋駅から徒歩約5分 |
| 時間 |
火～土曜日 11:30～21:00 (L.O.20:30) 日曜日・祝日 11:30～20:00 (L.O.19:30) |
| 定休日 | 月曜日（祝日は営業） |
| 電話 | 03-5537-6231 予約不可 |
| 煙草 | 完全禁煙 |
| 駐車場 | 有 西銀座駐車場の無料サービス券利用 利用金額 税込5,000円以上で2時間無料券1枚、税込20,000円以上で2時間無料券2枚（4時間分）を発行 |
| カード | 可 |
| HP | http://parlour.shiseido.co.jp/shoplist/salondecafeginza/ |
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