不真面目/真面目が1/1=1になるように

ストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cm 〜 3人家族カレーやシチューを作るならこれくらいの大きさは欲しい!

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「3人以上の家族なら20cm以上はほしい!」

ストウブマイコレクションを語っていくコーナー。今回はピコ・ココット ラウンドの20cm< です。

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主な使い方

このサイズになると一人前の料理には少し大きすぎるくらいです。何日分かのカレーやシチューを作るのには向いてます。一人暮らしでもあればあったで便利なんですが、それだったら他のサイズを買った方がいいかなと。

逆に3人以上の家庭で、メインの品を作るにはこの位のサイズが欲しくなります。大体20cmの鍋だと、カレーが4杯分くらい作れます。

あとは煮物系。弁当用のおかずなど大量に作り置きしたいときに使います。ナスを乱切りにして炒めて、軽く煮る。そういう時は20cmの出番です。多目のナスを炒めるには20cmくらいの大きさがないと火の通りが悪く、全然炒められません。
なす 炒め煮のレシピ 531品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが183万品

こんな使い方もあるよ

20cmあると大きめの食材でも余裕をもって入れることができます。ローストビーフ。ローストポーク。なんかも簡単に作ることができます。

あとはカボチャ!

軽く鍋をあたためてから鍋肌にバターを塗って。半分、もしくは1/4程度ち切ったカボチャを投入。塩を軽くふったら蓋をして弱火て加熱。カボチャローストの完成で!

そのまま食べてもいいし、実をスプーンでとって料理に使ったり。余計な水分を入れないので、カボチャのそのままの味をいきます。美味しいカボチャを手に入れたら是非。

ここがイマイチ

やはり重さですかね。男の僕でも少し重く感じます。女性の一人暮らしならまず候補から外していいんじゃないかなと。よほど料理が好きでないと部屋の飾りになってしまいます。

後は台所やシンクが狭いと苦労します。洗うのも一苦労だし、水切り後に干すスペースを確保するのも大変です。

我思う故に我あり

なんだかんだいっても20cmは2番目に買ったストウブなので長い付き合いです。冬の時期はおでんやポトフをよく作ります。おでんなんかは小さい鍋で作るとすぐ食べ終わってしまうし、大きい鍋の方が色々な食材を入れられるので美味しくできます!

比較的薄味のおでんやボトフは20cmの鍋で作っても意外とペロリと食べられてしまうんですよね。一人暮らしで20cmの鍋をもってる方は是非!

オーバルタイプを持ってないなら、そちらもオススメ!魚・豚肉のブロックとか、細長い食材を料理するときは使いやすいですよ。

ストウブで美味しい料理を作りたい人はこちらもどうぞ!

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