不真面目/真面目が1/1=1になるように

妥協はするな!「これでいい」じゃなくて「これがいい」。要するに寿司が食べたい

欲しいものがあるとき。皆さん妥協したり、我慢することありませんか?

そして、妥協したことで満足したことありますか?より一層欲しくなって、後悔するだけではないでしょうか?

今、まさに僕の寿司欲がそんな感じなんです。

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俺は今激しく寿司が食べたい!

ホーチミンに来て三ヶ月以上たちました。今、僕が寝ても冷めても想い続けているものがあります。

寿司です。

今、僕は強烈に日本の寿司が食べたいんです。

幸いなことにこちらで彼女もできたし、仕事もストレスがありません。このままホーチミンに一年間駐在したいくらいです。

以前書きましたがSNSとキュウリのおかげで、ホームシックにもかからず。そんなに帰国したいとも思っていません。
SNSとキュウリのおかげ?ホーチミンに来て3ヶ月だけど日本と距離を感じなくてホームシックにもかからない | Fu/真面目に生きる

そんな僕ですが、今は寿司に恋い焦がれて涙で枕を濡らす日々です。

ホーチミンでも寿司が食べられけど…

ホーチミンはベトナム料理以外にも美味しいお店が多い。食には困りません。日本食を食べたいなと思えば、いくらでも食べられます。

日本人街に行けば寿司屋はいくらでもあります。ホーチミン市内を歩いていてもよく寿司屋を見かけます。日本人と言えば寿司!って印象があるのかもしれません。お店によってはけっこう賑わっていて、日本人だけでなくベトナム人の家族連れでいっぱいです。

それだけ寿司屋があるんですが、どれも満足のいく味じゃないんです。

包丁の使い方が悪くてネタの切り口が潰れていたり。

握りがあまくて持つだけで崩れてしまったり。

シャリはベトナム人の好みに合わせて甘く味付けされ、水っぽく。

肝心のネタも鮮度が悪かったり、味が悪かったり。

満足のいく寿司ではないんです。

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本当に欲しいものは妥協したら満足できない

じゃあ寿司以外の日本食はどうなのか?

正直に言えば「お、ちょっと違うけどイケるイケる。ベトナムで食べてるって考えればこれでいいや」って感じです。

多少味が悪くても我慢できるし、受け入れることができます。

でも、寿司は違う。寿司だけは違うんです。本当に食べたいと思っている寿司だけは違うんです。

ホーチミン市内で何店か寿司屋に行きました。トリップアドバイザーで高得点の店にも行ってみました。

それでもダメなんです。満足できないんです。「これでいいや」って言えないんです。少しの妥協も我慢もできないんです。

むしろ食べれば食べるほど、日本の寿司が恋しくなります。

本当に欲しいものは妥協したら満足できないんです。

普段から「これがいい!」と言おう

これって何にでも通じますよね。恋愛だってそうです。スマホだってそうです。家具だってそうです。仕事だってそうです。

本当に欲しいものは「これでいいや」で妥協できないんです。

でもこれって、後にならないとわかんなかったりするんです。僕もまさかここまで寿司にこだわるとは。全然思っていませんでした。

だから思ったんです。今日からは全てに「これでいい」じゃなくて「これがいい!」って言おうって。与えられた最大限の選択肢の中から、「これがいい!」って思うものを選ぼうって。

我思う故に我あり

なんか書いてたら昔買ったソファーのことをおもいだしました。

一人暮らしを始める時、僕はカリモク60のソファーが欲しかったんです。しかし、初めての一人暮らし。社会人になって数年ということで貯金も少なく、妥協することに。楽天で似たような安物のソファーを探し、それで我慢しようとしました。

でも、年月がたつほど妥協したソファーに満足ができず。結局はカリモクのソファーに買い替えました。最初から妥協しないで買っておけば無駄な出費にならなかったのにな…。やっぱり「これがいい!」で選ばないとダメですね。

そういえば今週友達の結婚式で一時帰国します。東京でオススメのお寿司屋さんがあったら教えてください!

ときには妥協も大事なのかな…

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プロフィール
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このブログを運営している穴吹英雄(ブッキー)です。東京に住む料理好きの元エンジニア。2016年9月に11年務めた会社を退職。調理器具好き。特にストウブが好き。20個以上もっているマニア。ストウブブロガー。ブログのおかげでベトナム人の彼女ができて、無事に入籍しました!

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