「え、他のバインミーと全然違う」
ベトナムの有名料理と言えばフォーや生春巻きですが、バインミーも忘れちゃいけません。
バインミーはベトナムのサンドイッチ。ベトナムはフランス領だったので、パンが美味しいんです。そんなパンで作るサンドイッチが美味しくないわけありませんよね。
今回訪れたのはホーチミンで人気のバインミー専門店です。
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BANH MI HUYNH HOA
お店までの行き方
お店の住所と地図を載せておきます。周辺の交通量が多いので、慣れてない人はタクシーとかで行く方がよいかと。
住所 26 Le Thi Rieng,P.Ben Thanh,Dist1,HCMC
営業時間が15:30〜24:00と珍しい時間帯なのでご注意ください。
お店の外観
外観はこんな感じです。若者に人気です。みんな美味しいバインミー目当て。
店内の雰囲気
こちらのお店はテイクアウト専門。店頭で店員さんが黙々とバインミーをつくっています。
山積みされた食材がすごい！ベトナムでは路上も含めて、いたるところでバインミーが売られています。しかし、こんなに食材積まれているのを見たのは初めて。人気の証です。
バインミー
メニューはバインミーオンリーです。価格は32,000VDN(2015年3月現在)。日本円だと大体160円くらいですかね。バインミーにしてはかなり強気な価格設定です。
買うと紙に包んで、ビニール袋に入れて渡してくれます。
そして、こちらが待望のバインミー。
iPhone6と並べてみました。結構な大きさで食べ応えがあります。
中身の具材です。ハムにレバパテ。なます・野菜・香草などが盛りだくさん。美しいです。
これはサイゴン君
感想としてはやっぱりパンがうまい！味も甘みとパンの旨味が。そして、食感が最高です。フランスパンって硬いイメージがありますが、このパンはサックサク。噛みきれないなんてことがありません。
そして、具材も美味しいパンに負けていません。二つくらいならペロリといけちゃいそうです。サイゴン君もてへぺろです。
青唐辛子がかなり辛いので、苦手な人はあらかじめとっておきましょう。
時間がたつとせっかくのパンが台無しになってしまいます。お店の前で食べるか、近くの公園に移動しましょう。
僕はこちらの公園で食べました。道路からも離れているので、臭いや音が気にならないでオススメです！
我思う故に我あり
いや〜美味しかった。これだけ美味しいなら強気の価格設定も納得がいきます。
ベトナムでポピュラーなバインミーですが、日本でも食べることができます。以前、高田馬場で食べたバインミーも具沢山で美味しかったです。絶えずお客さんが並んでいました。
バインミー☆サンドイッチ 高田馬場 ベトナム風サンドイッチが絶品すぎる！
日本でバインミーを食べてみたい人は是非ともそちらに！
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