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BANH MI HUYNH HOA ホーチミンで人気のバインミー専門店はやっぱり旨かった!

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「え、他のバインミーと全然違う」

ベトナムの有名料理と言えばフォーや生春巻きですが、バインミーも忘れちゃいけません。

バインミーはベトナムのサンドイッチ。ベトナムはフランス領だったので、パンが美味しいんです。そんなパンで作るサンドイッチが美味しくないわけありませんよね。

今回訪れたのはホーチミンで人気のバインミー専門店です。

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BANH MI HUYNH HOA

お店までの行き方

お店の住所と地図を載せておきます。周辺の交通量が多いので、慣れてない人はタクシーとかで行く方がよいかと。

住所 26 Le Thi Rieng,P.Ben Thanh,Dist1,HCMC

営業時間が15:30〜24:00と珍しい時間帯なのでご注意ください。

お店の外観

外観はこんな感じです。若者に人気です。みんな美味しいバインミー目当て。
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店内の雰囲気

こちらのお店はテイクアウト専門。店頭で店員さんが黙々とバインミーをつくっています。

山積みされた食材がすごい!ベトナムでは路上も含めて、いたるところでバインミーが売られています。しかし、こんなに食材積まれているのを見たのは初めて。人気の証です。
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バインミー

メニューはバインミーオンリーです。価格は32,000VDN(2015年3月現在)。日本円だと大体160円くらいですかね。バインミーにしてはかなり強気な価格設定です。
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買うと紙に包んで、ビニール袋に入れて渡してくれます。
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そして、こちらが待望のバインミー。
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iPhone6と並べてみました。結構な大きさで食べ応えがあります。
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中身の具材です。ハムにレバパテ。なます・野菜・香草などが盛りだくさん。美しいです。
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これはサイゴン君もテンションあがります。それではいただきます!
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感想としてはやっぱりパンがうまい!味も甘みとパンの旨味が。そして、食感が最高です。フランスパンって硬いイメージがありますが、このパンはサックサク。噛みきれないなんてことがありません。
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そして、具材も美味しいパンに負けていません。二つくらいならペロリといけちゃいそうです。サイゴン君もてへぺろです。
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青唐辛子がかなり辛いので、苦手な人はあらかじめとっておきましょう。

時間がたつとせっかくのパンが台無しになってしまいます。お店の前で食べるか、近くの公園に移動しましょう。

僕はこちらの公園で食べました。道路からも離れているので、臭いや音が気にならないでオススメです!

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我思う故に我あり

いや〜美味しかった。これだけ美味しいなら強気の価格設定も納得がいきます。

ベトナムでポピュラーなバインミーですが、日本でも食べることができます。以前、高田馬場で食べたバインミーも具沢山で美味しかったです。絶えずお客さんが並んでいました。
バインミー☆サンドイッチ 高田馬場 ベトナム風サンドイッチが絶品すぎる!

日本でバインミーを食べてみたい人は是非ともそちらに!

ホーチミン旅行おすすめのガイドブック

「地球の歩き方」の姉妹本。必要な情報がしっかりと載っていて、持ち歩きに便利な大きさ・重さ。読んでいてワクワクするガイドブックです。

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プロフィール

当ブログ『Fu/真面目に生きる』(ふまじめにいきる)を運営している穴吹英雄(ブッキー)です。東京に住む料理好きの元エンジニア。2016年9月に11年務めた会社を退職。調理器具好き。特にストウブが好き。20個以上もっているマニア。ストウブブロガー。ブログのおかげでベトナム人の彼女ができて、無事に入籍しました!初訪問の方へ:最初に読んで欲しい5記事。毎月のべ50万人以上に愛読されるているブログです。詳しいプロフィールはこちら。当ブログではスポンサー、純広告を募集しています。詳しくはこちらをご覧ください。LINE@、ツイッターも運営。LINE@ではお得な情報をいち早く配信しています。

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