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Lien Hua ホーチミン具沢山のフー・ティウが美味い!けど、注意しないと…

ベトナムにいられるのも残り二ヶ月ちょっと。残された日程で出来るだけ色々食べたいなと思い、新しいお店を開拓しています。

今回紹介するLien Huaはフー・ティウが食べられるお店。具沢山で美味しかったけど注意点が…油断してると予想外の金額が請求されます。

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Lien Hua

お店までの行き方

お店は下記の住所になります。タクシーに見せれば連れてってくれます。ホーチミン市の中心地からだと大体50,000VNDくらい。

住所 381 Võ Văn Tần phường 5 Quận 3

お店の外観

こちらがお店の外観。

大きな看板が目印になります。

食事をするのは二階になります。

店内の雰囲気

入り口にキッチン。ここでフー・ティウを作ります。ベトナムのお店。特に麺類は店頭で作ってるお店が多いですね。大釜にスープが入っていて、下ごしらえした具材が並んでます。麺類はサッと茹で上がるので、注文したらすぐ出てきます。

写真はないですが店内は比較的綺麗な方です。

メニュー

このお店メニューがありません。どうやらフー・ティウも汁なし、汁ありがあったりとややこしいです。

机の上にお店のカタログあるので、汁なしならカタログの写真を。汁ありならこのブログの写真を見せれば伝わるかとおもいます。

フー・ティウ

机に座ると香菜がどかっと。春菊みたいだなと思って食べたら、味も春菊でした。どうやらベトナム版の春菊みたいです。味はそんなに苦くなかったです。

これがフー・ティウ。大きなエビの他に、ホルモンらしきものが浮いてます。

そして、飲茶セットみたいなもの。はて?こんなの注文してないんだけどな。

いただきます!麺はフォーのような麺ではなく、ビーフンに近いです。歯応えがあるので、伸びる前に食べるのがオススメ。写真なんか撮ってる場合じゃなかったです!

スープ。油っぽくないので、胃もたれすることなく飲めますよ。

豚のホルモン。味はレバーに近く、少し苦味があります。

こちらは味と食感からレバーかと。

これはホルモンにしてはあっさり。癖がないので、抵抗なく食べられるかと。

写真は撮り忘れましたがエビが大きくて、めっちゃプリプリ!これは幸せ!!!!

なんだか出てきた飲茶セットみたいなもの。まずは赤いタレの上に浮いてたもの。これは大きな肉団子ですね。周りのスープはケチャップみたいな味。昔よく食べたレトルトのハンバーグみたいな感じです。

シュウマイ?二個×2セットありますがどれも同じ味でした。

肉、肉と続いて最後肉まんかと思って食べたら裏切られました。甘い…クリームと白餡の中間みたいなものが。

食後に頼んだ小豆のチェー。氷が荒く、味が薄いので正直美味しくなかったです。暑いときはいいかもしれませんが、雨季の涼しい時期はいらないかな。チェーは専門店で食べたほうがいいですね。

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会計時にビックリ!

食事が終わって会計時にビックリ!
∑(゚Д゚)

こちらが実際の明細なんですが、合計で240,000VND。日本円で約1250円。ベトナム料理にしては高すぎます!

内訳は上から
フー・ティウ 85,000VND
飲茶セット(?) 100,000VND
小豆のチェー 55,000VND

感覚的にはフー・ティウにしてもチェーにしても他のお店の1.5倍くらいの値段。まあ、フー・ティウに関しては具も多かったので満足ですが。チェーは高いかな。

そして、飲茶セットみたいなもの。てっきりお通し的なものかと思ったら、ガッツリお金をとられ。しかも、フー・ティウより高い!日本円で約500円。日本でももっと安く食べられるんじゃないかと…お金はかかるかもなと思ってましたが、こんなに高いとは。

どうも、あとあと調べてみたら座ると出てきて、食べたら代金を払うというシステムのようです。料理は使い回しされてるのかな…

特に美味しくもないので、いらないかなと。よほどお腹が空いてなければ出てきた段階で断ってもいいかと。

我思う故に我あり

フー・ティウ自身は美味しいので、行く価値はあります。他のを食べるくらいなら、汁なし、汁ありのフー・ティウを食べ比べるのがおすすめ!

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プロフィール
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当ブログ『Fu/真面目に生きる』(ふまじめにいきる)を運営している穴吹英雄(ブッキー)です。

東京に住む料理好きの元エンジニア。2016年9月に11年務めた会社を退職。調理器具好き。特にストウブが好き。20個以上もっているマニア。ストウブブロガー。ブログのおかげでベトナム人の彼女ができて、無事に入籍しました!初訪問の方へ:最初に読んで欲しい5記事

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