不真面目/真面目が1/1=1になるように

tuktuk レタントン通りのタイ料理レストランはオシャレで美味しいけど、めっちゃ辛いから気をつけて!

胃が痛くなるけど美味しい。

ホーチミンにいるからって、ベトナム料理ばかり食べていたわけではありません。ホーチミン市内は使いやすいベトナム料理屋少ないんですよね…

ということで、後半はベトナム料理以外を食べる機会が多かったです。今回紹介するtuktukもそのひとつ。レタントン通りにあり、美味しいタイ料理が食べられます。

レタントン通りとタイバルン通りの交差点すぐ

お店の場所はレタントン通り、タイバルン通りの交差点の近く。サブウェイから、道路をはさんでむかい側にお店があります。

住所 17/11, Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh,

一見したところタイ料理屋には見えない外観です。オシャレなカフェにも見えるので、タイ料理だとわからず入っちゃう可能性も。

カフェ風の店内は清潔で居心地よし!

カフェ風の店内は全然タイ料理っぽさはなく、とてもスタイリッシュ。天井は打ちっ放しのコンクリート。壁にはモノクロの写真。

店内中央には簡単なキッチンが。実際の料理は奥のキッチンで料理。食材や調味料を上手くディスプレイして、見せています。ホーチミンの中心地は、こういうちょっとセンスのいいお店が多いですね。

ディスプレイだけでなく、店内も清潔。ベトナムに来てみたけど、ローカル店とか無理だった….なんて人にも。まあ、ちょっとキレイすぎてベトナムらしさはないんですが。

メニューは日本語も表記されたものがあるので、注文には困りません。日本語表記のないメニューもあるので、そういうときはとりかえてもらいましょう。

レタントン通りということもあり、料理は全体的に高め。定食みたいなものがないので、普通に食事したら日本と変わらないくらいかも。

デザートは40,000VND前後。日本円でも200円くらいなので、食後に気軽に注文できるお値段。

ビールに関してはベトナムとしては高い方だけど、日本人の感覚からしたらかなり安いです。タイガードラフト(生ビール)が40,000VND!(約200円)

店員さんは日本語は通じません。基本英語になるかと思います。ちょっと日本人には聞き取りにくい印象。ホスピタリティは特別いいわけではないですが、悪い印象もうけません。言葉さえ気にしなければ快適に過ごせます。注文は日本語のメニューを使えば全然困りません。

油断してるとめっちゃ辛い

こんなにオシャレだから、料理もベトナム人や日本人の口に合わせてマイルド!なんてことはありません。めっちゃからいです。

店内にも大量の唐辛子が飾ってありますからね。そりゃあ辛いですよ。

メニューをよく見てもらうと唐辛子マークが。この唐辛子マークによって、辛さが異なります。唐辛子が一個だからそんなに辛くないんだろうと油断しちゃダメ。辛いです。

食べるべき品はこれ

辛いけどどれも美味い!辛いとわかっていながら、箸が止まらなくなります。

ヤムヌア 牛肉のユッケサラダ。ユッケと書かれていたのでちょっと心配したけど、少し日が通ってる?

ラーヘッドマッシュルームサラダ。マッシュルームサラダだから優しいかなと思って注文。そんなことなく、舌が痛くなる辛さ。でも美味しい。何回かリピートした品。

ヌア デッ ディアオドライビーフ白ごま揚げ。これがとてもビールによく合う!噛めば噛むほど味がしみでて、止まらなくなります。日本でも食べたいなと思った品。

トム ヤム クン ナム コーン クリーミー トムヤムスープ。タイ料理といったらトムヤムクンはかかせませんよね!ここのトムヤムクンスープはクリーミーに仕上げられているので、とても飲みやすいです。そして、酸味と辛さもしっかりあります。

コー ムー ヤーン豚蜂蜜壺焼きタマリンドソース。料理の中ではこれが一番気に入った!ビールにも合うけど、単品でも美味しい、これはレシピが知りたかったな。

チャ ダム イエン グラニタ タイ風レモンかき氷。こちらはかき氷の名前にひかれて購入。かき氷というよりシャーベット。レモンティーをシャーベットにしたのか、少し渋味が。最初は微妙だったけど、徐々にハマっていきました。

我思う故に我あり

美味しいタイ料理ですが、翌朝のトイレだけは気をつけてくださいね…

ベトナム観光のためのガイドブック

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プロフィール
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このブログを運営している穴吹英雄(ブッキー)です。東京に住む料理好きの元エンジニア。2016年9月に11年務めた会社を退職

調理器具好き。特にストウブが好き。20個以上もっているマニア。ストウブブロガー。

ブログのおかげでベトナム人の彼女ができて、無事に入籍しました!

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