レックス ホテル サイゴンのブュッフェってどんなメニューがある？ 美味しいの？
レックス ホテル サイゴン（Rex Hotel Saigon）はドンコイ通りに徒歩30秒で行け、観光にも便利なホテルです。
それなりの宿泊費だけあって、朝食ブュッフェのクオリティが高いんです。宿泊するならぜひ毎日食べてほしいですね。
この記事ではレックス ホテル サイゴンの朝食ブュッフェをレポート。
朝食ブュッフェの営業時間から、どんなメニューがあるのか詳しくレポートします！
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レックス ホテル サイゴン 朝食会場はどこにある？行き方は？
朝食会場はホテルの5階にあります。
5階のエレベーターを降りたら、ジム、プールがある建物の方に向かってください。
途中に案内板が出ているので、それほど迷わずに行けるかと思います。
レックス ホテル サイゴン 朝食ブュッフェの営業時間は？
朝食ブュッフェの営業時間は6時〜10時です。
10時を過ぎても出ていけとは言われませんでした。10時ギリギリに滑り込んでも、料理さえお皿にとってしまえばゆっくり食べられます。
ツアー、飛行機などで6時より前に出発する場合、レセプションで相談してみてください。
ホテルによっては軽い食事を用意してくれるときがあります。
レックス ホテル サイゴン 朝食ブュッフェ会場の様子・雰囲気は？
朝食会場は屋外席、屋内席の2種類あります。
屋外席と言っても屋根があり、直射日光や雨はあたりません。とはいえ、気温が高い乾期（12〜5月初旬）は少し暑いです。
屋内席。クーラーが効いています。テーブル数は十分あるので、ボクらの滞在中は待たされることなく座れました。
レックス ホテル サイゴン 朝食ブュッフェにはどんなメニューがある？
朝食ブュッフェでは一般的なメニューが一通りそろっています。
- アメリカンな食事
- アジア系の食事（主にベトナム料理）
- サラダ類
- エッグステーション
- ヌードルステーション
- 各種バン
- おかゆ
- フルーツジュース
- フルーツ
- デザート（ヨーグルト、ワッフルなど）
珍しかったのはバインコットです。
バインコットは「ベトナム風たこ焼き」と言われる料理。ホテルの朝食会場でできたてが食べられるとは！
レックス ホテル サイゴン 朝食ブュッフェをレポート!
それでは、朝食ブュッフェの様子をレポートします。
アメリカンメニュー。他のホテルでも言えることなんですが、正直言ってアメリカンメニューは美味しくないです。（特別不味くもないですが）
アジア系の料理。主にベトナム料理です。
サラダバー。野菜の種類は少ないですが、ピクルスなどのトッピングは豊富。ベトナムは全体的に野菜が美味しくないので、これでも頑張っている方です。
スモークした魚、ハムなど。サラダのトッピングにしてもいいし、パンにはさんだり。レバーパテはパンにつけて食べると美味しいですよ。
エッグステーション。オムレツ、目玉焼きなどを注文すると、その場で調理してくれます。
ヌードルステーション。ベトナムの麺料理を注文。麺とスープーを合わせてその場で仕上げてくれます。
日によって麺、スープの種類が変わるので連泊しても飽きません。
パン類。食事系のパン、菓子パンが大体半々くらいでした。パンはトースターで温め可能。
パン塗るジャムなど。
おかゆ。朝早いときはおかゆとか麺類の方が食べやすいですよね。
牛乳、フルーツジュース。スイカジュースは美味しいので、ぜひ飲んでください。めずらしいものだとスライスしたキュウリを使った、デトックスウォーターがあります。
フルーツ類。訪れたのは1月だったため、フルーツの種類が少ないです。雨期（5-12月）だとマンゴーとかもあると思います。
フルーツの他にベトナムのデザートがありました。
ここからは、実際にボクらがお皿にとった料理を紹介します。
まずはサラダ。スモークされた魚、チーズをのせてタンパク質とミネラルを摂取。
ベトナム系の料理。意外とレストランとかでは食べない料理。嫁（ベトナム人）が美味しそうに食べていました。
焼きそば、ピラフなど。焼きそばはあまり美味しくなかったかな……。
オムレツ。具材は全種類入れてもらったんですが、オリーブ多めで珍しい味に仕上がっていました。塩気があって美味しい。
バインコット。香草と一緒に食べるものですが、苦手な人は香草抜きでもOKです。できたてのバインコットは香ばしくて美味しい。
1日目はたまご麺オーダー。スープの味がしっかりしていて、おいしい。普通にお店で出せる味。
2日目はブン（米粉麺）をオーダー。これまた美味しい。朝一番の胃袋にやさしい。
フルーツの盛り合わせ。手前のケーキみたいのはベトナム風プリン。味が濃厚なのでぜひ食べてみてください。
我思う故に我あり
レックス ホテル サイゴンの宿泊費は時期にもよりますが1.5〜2万円前後。（朝食付きの価格）
朝食の味が美味しいだけでなく、スタッフさんの対応が気持ちいいです。
とくに支配人と思われる男性は常に会場を見渡し、適切なタイミングで声をかけてくれます。
朝食のクオリティーは、十分価格以上だと感じました！
レックスホテルに宿泊した様子は別記事で紹介しています。こちらも読んでくれるとうれしいです。
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