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銀座 資生堂パーラー8月の限定パフェ は「キーツマンゴーのパフェ」!幻のマンゴーはねっとり濃厚

本日は銀座 資生堂パーラー サロン・ド・カフェの2016年8月の限定パフェを紹介します。

先月は真夏のパフェフェア第1段ということで、4種類のパフェが楽しめました。僕もその中から2種類を堪能。

今月は真夏のパフェフェア第2段。先月と同じく4種類の限定パフェが楽しめます!

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銀座 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 真夏のパフェフェア第2段!

この日は平日の18時半頃に来店。並ばないでも席に着くことができました。

人気のフルーツパーラーも、夕方を過ぎると混雑していないんですよね〜。

今月は真夏のパフェフェア第2段!通常2種類のところ、フェア中は4種類のパフェが食べられます。
銀座 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ

「国産 黄金桃と白桃のオリエンタルパフェ」(1,890円)、「沖縄県産 キーツマンゴーのパフェ」(2,580円)。
銀座 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ

「和歌山県 紀の川市産 いちじくのパフェ」(2,160円)、「長野県 信州畑工房産 恋姫のストロベリーパフェ」(1,890円)。
銀座 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ

どれにしようか迷いましたが、今回は「沖縄県産 キーツマンゴーのパフェ」を食べることにしました。

幻のマンゴーなんて言われたら気になっちゃいます。

沖縄県でも生産農家が少なく、幻のマンゴーと呼ばれている“キーツマンゴー”を贅沢に使用しました。
太陽の恵みをいっぱいに浴びて育った“キーツマンゴー”の濃厚なコクが広がります。

いつも通りパフェスプーンとフォークをながめながらパフェが来るのを待ちます。相変わらず美しいスプーンとフォーク。
銀座 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ

幻のキーツマンゴーはねっとりと濃厚!

やってきましたキーツマンゴーのパフェ!トップにはキーツマンゴーだけでなく、スターフルーツものってます。
銀座 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ

うしろにまわってみました。キーツマンゴーを色々な方向でカットしています。資生堂のパフェは盛り方が美しい。
銀座 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ

中層はマンゴーアイスとバニラアイス。
銀座 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ

下から見上げるように撮影。ちょっと照明の具合が上手くいかず。
銀座 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ

さっそく実食にはいってみます。スターフルーツはかなり酸味が強いので、クリームの口直しにとっておいた方がいいかも。
銀座 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ

こちらが生産量が少ない幻のキーツマンゴー。オレンジの色が濃い!
銀座 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ

味は宮崎マンゴーよりも、ややタイやメキシコのマンゴーに違い感じ。ちょっとクセがあるんですが、舌に絡みつく濃厚な甘味があります。

マンゴーの下にはアイス。マンゴーアイスとバニラアイスの2種類。アイスの量が多くて食べごたがあります。マンゴーとバニラの相性もいい!
銀座 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ

器の一番下には小さくカットされたキーツマンゴー。

口の中にキーツマンゴーの余韻を残しながらフィニッシュ!ごちそうさまでした!

我思う故に我あり

美味しかったんですが、やや値段が高い印象。キーツマンゴーを使ってるからしょうがないのかな。

4種類もあると迷っちゃいますね。イチジクのパフェも食べてみたい!

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お店の詳細情報はこちら

店名:資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店
住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル 3階

交通:
メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線 銀座駅 A2番出口から徒歩約7分
JR山手線・京浜東北線・東京メトロ銀座線・都営浅草線 新橋駅から徒歩約5分

営業時間:
火~土曜日 11:30~21:00 (L.O.20:30)
日曜日・祝日 11:30~20:00 (L.O.19:30)

定休日:月曜日(祝日は営業)
TEL:03-5537-6231 予約不可
駐車場:西銀座駐車場の無料サービス券利用。
利用金額 税込5,000円以上で2時間無料券1枚、税込20,000円以上で2時間無料券2枚(4時間分)を発行。
カード:可
HP:http://parlour.shiseido.co.jp/shoplist/salondecafeginza/

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プロフィール
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このブログを運営している穴吹英雄(ブッキー)です。

東京に住む料理好きの元エンジニア。2016年9月に11年務めた会社を退職

調理器具好き。特にストウブが好き。20個以上もっているマニア。ストウブブロガー。

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