こんにちは、ブッキー（@anahideo）です。
嫁（ベトナム人）は仏教徒（なんちゃってですが）なので、中国式の暦を気にします。
結婚式の日程も、中国カレンダーから決まりました。
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ベジタリアンなランチ
嫁（ベトナム人）の習慣で、月に一度のベジタリアンデーです。
肉魚類の禁止。卵は食べられます。
この日のランチ。見事に野菜ばかり。肉がないと少し物足りないですが、油揚げ、厚揚げのおかげでそこそこ満足感あります。
目玉は嫁が頑張って作ったエリンギのオレンジソース。
見た目の割には美味しい。ご飯のおかずにはならないけど美味しい。白ワインが欲しくなる味でした。
ベジタリアンなディナー
ディナーももちろんベジタブル料理です。
嫁の創作料理でした。
ちょっと酸っぱいスープの中にブン（米麺）が入っています。
酸味にはタマリンを使用。ベトナム、タイなどで使われる調味料です。
野菜ばかりですが、酸味のおかげで食欲が刺激されました。
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