「パクチー、パクチー、パクチー、パクチー」
エスニック料理にはかかせない材料であるパクチー。苦手な人も多いみたいですが、同じくらい熱狂的に好きな人もいるパクチー。
そんなパクチー好きが喜ぶ商品を見つけてきました。見つけたのは輸入食品を扱うカルディ。
カルディコーヒーファーム｜コーヒーと輸入食品のワンダーショップ
フリーズドライパクチー
今回紹介する商品はこちら！
なんとフリーズドライパクチー。フリーズドライのネギなんかは見かけますが、パクチーは初めてです。フリーズドライなら携帯していつでもパクチーが楽しめますね！
パクチーってコリアンダー、香草（シャンツァイ)っていう別の名前もあるんですよね。ちゃんとわかるように別の名前も併記されてます。そして目を引くのが「5秒で生パクチー」のキャッチコピー。MK5も真っ青のお手軽さ。
スープ・麺類・サラダ・和え物とかにご利用くださいとのこと。
こちらが中身。匂いは青臭さはあるもののキツくはないです。パクチーって言われないとわからない気がします。フリーズドライだけあって触ってみるとからっからに乾いています。
今回はスープーに入れてみました。具材は煮干し大根、干しエビ、すき昆布。味付けはナンプラー。少しエスニックな味わいに。スープの上にフリーズドライパクチーを添えて。
味の感想としてはそこまで強烈な香りはしなかった。量が少なかったのかな？
我思う故に我あり
周りにパクチー大好きの人がいたら是非ともクリスマスプレゼントに。唐辛子と混ぜれば立派なクリスマスカラーになりますよ！
常時携帯しておけばお店でパクチーの量が足りない時にも。追いパクチーで好きなだけ楽しめます！
（ ・`ー・´） + キリッ
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