不真面目/真面目が1/1=1になるように

ホーチミンでラーメンなら「とみだや」がおすすすめ。毎日食べたいくらい美味しい

NO ラーメン NO LIFE

ラーメンのない人生なんて考えられませんよね。なんで人は定期的にラーメンが食べたくなるんでしょう。

ホーチミンに来て数ヶ月たちますが、なかなか美味しいラーメン屋に出会えませんでした。まあベトナムだししょうがないかなと諦めていたんですが、ついに美味しいラーメン屋をみつけました!

とみだや

お店までの行き方

場所はレタントン通とタイバルン通り挟まれた路地裏。このあたりは日本人向けのお店が数多くあります。路地裏にはタイバルン通りから行った方がわかりやすいですね。写真の入口からまっすぐ行くとお店が見つかります。

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住所 8A/1C1 Thai Van Lung St., Dis.1

お店の外観

T字路の角にお店があります。比較的コンパクトな店構え。夜になると店外で席が空くのを待っているお客様さんも現れます。並んでまで食べたいラーメン屋なんです。
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店内の雰囲気

小さなお店なので8人程しか座れません。全てカウンター席になります。時間帯にもよりますが、あまり大人数で行くと待つことになります。店内は比較的綺麗なため、女性客も目立ちます。

メニュー

こちらがメニュー。普通のラーメンとつけ麺があります。1万ドンは日本円で50円くらい。一番高い特製つけ麺でも800円いかないくらいです。あたまに「特製」とついているのはいわゆる全部のせ。トッピングが全てついて7万ドンなのでおすすめです!僕も毎回「特製」にしています。
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特製らーめん

今回注文したのは特製らーめん!具がたっぷりとのっています。日本だと何てことはない具ですが、ホーチミンに住んでいるとうれしいもんです。特にワカメとかメンマはなかなか食べる機会がないですからね。
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とみだやのらーめんは醤油ベース。ベトナムのらーめんは脂が多くくどいものが多いのですが、とみだやのらーめんはあっさりしていながら、味はしっかりとしています。派手さはありませんが、毎日食べても飽きない味。ついつい一週間に一回くらいのペースで足を運んじゃいます。
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我思う故に我あり

ベトナムにも日本食、ラーメンなどが食べられるお店は多々あるんですがなかなか満足のいく味じゃないんですよね。とみだやは数少ない満足できるお店。

ベトナムで美味しいラーメンが食べたくなったら是非。おすすめです!

ガイドブックは電子書籍がおすすめ!

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プロフィール
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このブログを運営している穴吹英雄(ブッキー)です。東京に住む料理好きの元エンジニア。2016年9月に11年務めた会社を退職

調理器具好き。特にストウブが好き。20個以上もっているマニア。ストウブブロガー。

ブログのおかげでベトナム人の彼女ができて、無事に入籍しました!

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