実は甘いもの好きなんです。
肉も魚も野菜もお酒も好きですが、実は大の甘党。甘いものに目がないんです。濃厚なチョコパフェ、ホクホクのスイートポテトなんかも大好き。チーズケーキは正義だと思っています。
そんな甘いも好きの僕ですが、先日銀座の資生堂パーラー サロン・ド・カフェに連れていってもらいました。目当ては毎月かわる限定パフェを食べるため。ちょっと金額は高いんですが、その価格を上回る幸せ。
あまりにもテンションが上がるパフェだったので、是非11月の限定パフェも食べていなとなり。月が変わった本日11月1日にさっそく行ってきました。
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男ひとりではめっちゃ入り辛いけど頑張った
実はひとりで行ってきました。オシャレな街、銀座。晴れた日曜日午後。34歳のスイーツ男子は単身で資生堂パーラービルに乗り込んだのです。
目指すは3階のサロン・ド・カフェ。資生堂パーラービルにはカフェの他にレストランやBARもあります。
あまりにオシャレすぎるビルなので、エレベーターのボタン配置もオシャレです。凡人の僕には一瞬理解できませんでした。行くのは3階ですよ、3階！
店内では予想通り男性ひとり客はいませんでした。カップルか、銀座マダムのグループ。たまに女性客がひとりで来ているケースも。でも、男性ひとり客でも意外と気になりません。店員さんも慣れているのか、普通に接客してくれます。
男性ひとりだからって躊躇する必要は全然ないですよ。
月替わりで食べられる渾身のパフェに全俺が感動
さ〜，着席したら速やかに注文です。今日はパフェを食べにきた。メニューに迷う必要はない。今月限定のバフェを選ぶだけです。
2015年10月は九州産和栗のモンブランパフェでした！
ちなみに、先月(2015年10月はは)九州産和栗のモンブランパフェでした。
濃厚なモンブランクリーム。和栗の渋皮煮。マロンアイスクリーム。このときが今年初の栗でしたが、もう満足すぎて満足すぎて。自分の中で今年分の栗需要を満たすことができました。
2015年11月は山形県 岡田農園産 ラ・フランスのメープルパフェ！
そして、2015年11月の限定パフェは山形県 岡田農園産 ラ・フランスのメープルパフェ！ラ・フランス！洋梨です！
前回訪問時にみんなで11月はなんだろうかと予想。「梨とかは水分多いからパフェにしにくいよね。」なんて話していました。資生堂パーラーは僕らの予想をあざ笑うかのように、洋梨のパフェを投入してきました。
下記はHPからの引用です。もう、書いてあるだけで美味しそう。プラリネキャラメルソースってなんだよ！
とろけるように上品な甘さが口いっぱいに広がるラ・フランスを使ったパフェ。
メープルアイスクリームとアールグレイゼリーの相性も良く、プラリネキャラメルソースがコクを与えています。￥1,980(税込)
早速注文。ちなみに苺のパフェもありました。こちらは11月限定というわけではなさそうですが、期間限定のようです。こちらも食べたかった・・・。
出てきたのがこちらのパフェ。いいですね、いいですね。やっぱり高級パフェだけあってたたずまいが違います。．一目見ただけで、ファミレスのパフェとは別の食べ物。層の重なり、トッピングにの選定が違います。
上の部分に寄ってみましょう。見てください。赤くて小さい粒があるじゃないです。なんだかわかりますか？これ、ピンクペッパー。あまり料理で見かける機会もなく、デザートで見かけることなんてさらに稀です。彩りもありますが、甘い中でアクセントになって面白い。中央のメープルアイスクリームもアメリカンな甘さではなく、上品な甘さ。このアイスクリームなら手のひら大のカップでも食べたい。
背面にラフランスが大きく3切れ。個人的にはもう少し追熟したラフランスの方が好き。でも、さっぱりしていて、いい感じに口の中の甘さをさわやかにしてくれます。
下の部分にあるのがアールグレイゼリーかな？正直、紅茶の味はほとんど感じませんでした。ただし、全体的にバランスをとるにはあって良かったと思える具合。底の部分にも切ったラフランスが隠れています。
お好みでおかけくださいと言われたプラリネキャラメルソース。是非、これはたっぷりとかけて欲しい。甘味もありますが、香ばしい香りが増します。これも甘ったるくないので、シロップだけでも味わってみてください。
最後のナッツの香りが余韻として残ってフィニッシュ。いいパフェでした。
我思う故に我あり
今から来月のパフェが楽しみです。来月も食べます。どんなパフェが出てくるのかな。一ヶ月楽しみにしながらまってみます。
毎月の楽しみができて、生活に潤いがでそうです。
資生堂パーラーのパフェ情報はこちら
本記事以外にも資生堂パーラーのパフェを紹介しています。お店に行く前に、こちもぜひ読んでみてください。
パフェ好きにオススメの本
パフェ好きならこちらの本がオススメです。都内のパフェ情報が詳しく紹介されています。
お店の詳細情報はこちら
| 店名 | 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店 |
| 住所 | 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル ３階 |
| 地図 | |
| 交通 |
メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線 銀座駅 A2番出口から徒歩約7分 JR山手線・京浜東北線・東京メトロ銀座線・都営浅草線 新橋駅から徒歩約5分 |
| 時間 |
火～土曜日 11:30～21:00 (L.O.20:30) 日曜日・祝日 11:30～20:00 (L.O.19:30) |
| 定休日 | 月曜日（祝日は営業） |
| 電話 | 03-5537-6231 予約不可 |
| 煙草 | 完全禁煙 |
| 駐車場 | 有 西銀座駐車場の無料サービス券利用 利用金額 税込5,000円以上で2時間無料券1枚、税込20,000円以上で2時間無料券2枚（4時間分）を発行 |
| カード | 可 |
| HP | http://parlour.shiseido.co.jp/shoplist/salondecafeginza/ |
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