シンガポールに来たから美味しいチキンライスを食べたいんだけど、どこがいいかな？
シンガポールのグルメといえば、チキンライスは外せません！
チキンライスを食べられるお店はたくさんありますが、どうせなら人気店、名店で食べた方がいいですよ。
第一候補に上がるのは威南記（ウィーナムキー）。
（英語ではwee nam kee hainanese chicken rice）
威南記はシンガポール政府が国賓をもてなす際に利用する名店。
リーズナブルな大衆価格で、地元の人にも人気です。
安くて美味しいチキンライスが食べられます！
ということで、本記事では威南記（ウィーナムキー）を紹介。
お店への行き方、店内の様子、予約方法、メニュー、食事の様子をレポートします！
\ 日本語で予約可能 /「たびらく」から予約する
※予約手数料は1回550円（税込）のみ
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威南記（ウィーナムキー） 詳細情報
| 店名 | 威南記（ウィーナムキー） 本店 |
| 住所 | 101 Thomson Rd, #01-08 United Square, シンガポール 307591 |
| 時間 | 10時分〜22時30分 |
| 定休日 | |
| 電話 | +65 6255 6396 |
| カード | 利用可能 |
| HP |
威南記（ウィーナムキー） 行き方（アクセス）・地図・最寄駅
威南記（ウィーナムキー） へのアクセスは電車、もしくはタクシーで行くのがいいでしょう。
電車を使った場合、最寄駅はMRT南北線のノベナ駅（Novena MRT Station）です。
駅から徒歩7分ほどの場所にあります。
ボクらはUnited Squareにある本店に行きましたが、そのほかにも3つの支店があります。
本記事で紹介する本店も含め、地図貼っておきますね。一番近いお店に行ってみてください。
威南記（ウィーナムキー） お店の外観
お店の外観。中国系の装飾です。
威南記（ウィーナムキー） 店内の様子・雰囲気
店内の様子。8割くらいの席が埋まっていました。
キッチンの様子が少し見えます。吊るされたスチームチキン、ローストチキンが美味しそうです。
威南記（ウィーナムキー） 混雑状況
平日の20時頃に来店。全体の8割ほどの席が埋まっていました。
地元の人も愛する人気店なので、お昼と夕食どきは混雑します。
平日ならそれほど並ばずに入店可能。
金曜日の夜、土日、祝日は大変混み合います。予約しておいた方がいいですよ。
威南記（ウィーナムキー） 予約方法
予約は電話から。英語が苦手な人は、海外レストラン予約サイトのたびらくを使いましょう。
\ 日本語で予約できる /「たびらく」から予約する
※予約手数料は1回550円（税込）のみ
威南記（ウィーナムキー） メニュー
威南記のメニューです。英語だけでなく、日本語が併記されています。（一部翻訳が微妙ですが）
チキンの調理方法は3つ。
- steamed（スチーム）定番
- roasted（ロースト）
- soya sauce（醤油煮）
定番の調理方法はスチームですね。その次に人気なのはローストだそうです。
初めての来店ならスチーム。複数人で訪れるならローストも注文してみましょう
チキンライスの大きさは4段階。
- chicken rice（1人前） 4.8SGD
- quarter（1/4羽 2人前） 8.5SGD
- half（1/2羽） 16.0SGD
- whole（1羽）32.0SGD
セットメニューの方が若干お得です。チキンライスにプラスして、野菜炒めか水餃子がついてきます。
威南記はチキンライスだけでなく、ローストポークもおすすめ。
海鮮料理のメニュー。チリクラブは時価なので、注文前に値段を確認した方がいいですよ。
野菜のメニュー。
シンガポールにしては比較的にリーズナブルなお値段です。
海鮮物以外は、10SGD以下で注文できますよ。
威南記（ウィーナムキー） 料理
では、実際にボクらが利用した時の様子をレポートします。
この日シンガポールに到着し、ヨーテルシンガポールにチェックイン。
散歩も兼ねて、徒歩で威南記に向かいました。
ボクはチキンライスセット（7.0SGD）を注文。セットのサイドメニューは水餃子を選択。
主役のチキンは蒸したあとに吊るして冷ましています。
皮の部分の輝きが最高！ 身は柔らかく、しっとり。少し骨が邪魔かな。
骨があるせいか、見た目ほどボリュームがないですね。
育ち盛りの学生、若い人はquarter（1/4羽 2人前）を注文するか、麺類などもう一品注文するといいかと。
味付けは控えめ。卓上のチリソース、ジンジャーソース、ダークソイソースを合わせて一緒に食べます。
香飯（fragrant rice）。しっかりと味がついていて、これだけでも美味しいです。おにぎりにしたい。笑
水餃子は具材たっぷり。エビと豚肉かな? 本格的でおいしい。
妻の要望で注文した特製チャーハン（5.5SGD）。米一粒一粒がパラパラ。しっかりと塩味が効いています。うまし！ 日本のチャーハンとより少し脂っこいかな。
豚のスペアリブの塩卵クリーム炒め（10SGD）。卵の黄身で作ったソースが絡まっています。加熱しすぎた茹で卵の黄身みたいで、個人的にはイマイチでした。
威南記（ウィーナムキー） 料金はいくらだった？会計は？
気になる会計ですが、妻と2人で食事して25.7SGD。日本円だと2,300円くらいですね。
個人的には微妙だった豚のスペアリブの塩卵クリーム炒めが10SGD。けっこう高かったんですよ。笑
シンガポールにしては全体的にリーズナブルなお値段なので、たくさん食べたとてしも1人20SGDあれば十分です。
\ 日本語で予約できる /「たびらく」から予約する
※予約手数料は1回550円（税込）のみ
我思う故に我あり
ということで、本記事では威南記（ウィーナムキー）のチキンライスをレポートしました。
さすがシンガポール政府が国賓をもてなす際に利用する名店。
チキンの蒸し加減などが絶妙。地元の人に人気なのもわかります。
シンガポール旅行中にぜひ寄ってみてください！
シンガポールでおすすめチキンライスは、別記事でまとめています。こちらも読んでくれるとうれしいです。
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プロフィール
当ブログ『Fu/真面目に生きる』（ふまじめにいきる）を運営している穴吹英雄(ブッキー)です。
東京に住む料理好きの元エンジニア。2016年9月に11年務めた会社を退職。
調理器具好き。特にストウブが好き。20個以上もっているマニア。ストウブブロガー。
ブログのおかげでベトナム人の彼女ができて、無事に入籍しました！
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