不真面目/真面目が1/1=1になるように

元祖 むらさき 東大館 老舗のきりたんぽ鍋は太くて米の味もいきていた!

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「この店は何食っても美味いな!」

先日行った秋田県出張。宿の近くで食べたきりたんぽ鍋が美味くて美味くて。あまりにも美味しかったのでシェアしておきます。

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元祖 むらさき

お店までの行き方

  • 電車・・・東大館駅から歩いて6分

大館駅からだと車で10分以内。僕は大館にあるホテルから歩いて行ってみました。30分ほど歩きましたが、真冬でなければ歩いてみるのもいいかもしれません。

店内の雰囲気

店内写真を撮影し忘れました。店内は掘りごたつ式の席とカウンター。

食べログにも書いてますが席は30席。一個の掘りごたつに座れる最大人数は8名です。

大館キリタンポ推奨店の看板。

有名人のサインやら写真がいっぱい。大館は、地方であまり観光名所ありません。それなのにこれだけ人気なのはすごい!サッカー選手の中田英寿さんも来店したそうです。

メニュー

きりたんぽ以外にも充実したメニュー。比内鶏を使った料理や、秋田県の郷土料理などが食べられます。

極上きりたんぽ鍋

今回注文したのは極上きりたんぽ鍋。普通のきりたんぽ鍋に比べて少し高くなりますが、目の前で作ってくれるという特典つき。

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鍋なのに一人前から注文できるのも嬉しいです。

一人前でも具材がたっぷり。食べ応えがあります。鶏肉は比内地鶏を使用!

きりたんぽ。写真だとわかりにくいんですが、これがまた太いんです。きりたんぽ鍋を食べるのは初めてではないですが、今までものの2倍くらいあります。

お店の方が目の前で作ってくれます。まずはキノコ類と鶏肉。

続いてきりたんぽを千切って投入。豪快です。

ネギを入れてグツグツ。

最後にせりを入れて完成です。

比内地鶏は身が引き締まってます。

念願のきりたんぽ。むらさきのきりたんぽは米を半分だけつぶした、「半殺し」という作り方で作られてます。やはり米どころだけあって、中の米がうまい!

しめはうどん。結構食べた後でしたがツルッといけます。

きりたんぽ以外も美味い!

きりたんぽが美味しいのは当たり前ですが、その他の料理も美味い!

比内鶏の手羽先焼き。身がひきしまっていて、噛むと濃厚な鳥の味が楽しめます。ひきしまってるせいか、骨周りの肉がとれにくいです。名古屋の手羽先とはまた違った味わい。

漬物の盛り合わせ。秋田らしくいぶりがっこ。そして、お店で漬けたキュウリの辛子漬け。いぶりがっこは食べると燻った香りが鼻孔を抜けていきます。きゅうりの辛子漬けも美味い!日本酒飲むなら是非ともお酒のお供に。

ハタハタずし。僕は光物の魚が好きなので、こういうのが大好きです。こちらも日本酒のお供に楽しみました。

我思う故に我あり

東京でも地方の名産は食べられますが、やっぱり実際にご当地で食べるのには勝てませんね。

むらさきは有名人のサインもたくさんありましたが、食べログも高評価です。実際に食べてみればその理由がわかります。

近くに行った方は是非むらさきできりたんぽ鍋を!めっちゃおすすめです!

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