不真面目/真面目が1/1=1になるように

銀座「佐藤養助」稲庭うどんの喉越しがヤバすぎる!名物のグリーンカレーつけ麺をランチで堪能!

ランチ時に銀座を歩くとヤバいですよね。どのお店も美味しそうに見えてしまって…あっちのお店も気になって、こっちのお店も気になって。

今日紹介する佐藤養助も前々から気になっていたお店。今まで食べていた稲庭うどんはなんだったのかと、驚愕する喉越しでした!

関連ランキング:うどん | 銀座駅日比谷駅有楽町駅

スポンサーリンク

江戸時代に創業!150年以上続く伝統の老舗

佐藤養助は万延元年(1860年)に秋田県で創業された老舗の稲庭うどん屋さん。すでにその歴史は150年以上続いてます。今回訪れたのは銀座店。お店の店構えも立派。神々しい。なんだかちょっと気おくれしちゃいます。
銀座 ランチ 佐藤養助

銀座 ランチ 佐藤養助

住所 東京都中央区銀座6-4-17 出井本館 1F

150年以上続いているお店だからといって、店内まで古いわけではありません。さすが銀座。こんなゴージャスなうどん屋さんは初めて。初めてのデートで「うどん屋行こうぜ!」って言っても、ここなら許されます。
銀座 ランチ 佐藤養助

さすが銀座。さすが老舗。安くはありません。
銀座 ランチ 佐藤養助

そして、佐藤養助の人気メニューはカレーつけうどん!150年の伝統を守るだけでなく、アクティブに攻めた品。そこまでしてメニューに並べてるんだから、絶対旨い!
銀座 ランチ 佐藤養助

一番人気はグリーンカレーつけうどん。比内地鶏と秋田のしょっつる(魚醤)にココナッツミルクを加えています。
銀座 ランチ 佐藤養助

でもね、食いしん坊で欲張りな僕はレッドカレーも食べたいんですよ。そんな僕みたいな人におすすめなのが、タイカレー二味セット。一度で2つ楽しめる、夢のようなメニュー!もちろんこちらをオーダー!
銀座 ランチ 佐藤養助

うどん以外に、一品料理も充実してます。秋田の料理が楽しめます。日本酒飲みながら、一品料理を楽しむのもいいですね。
銀座 ランチ 佐藤養助

お茶を飲みつつ、ワクワクしながらうどんをまちます。
銀座 ランチ 佐藤養助

艶やかに輝く稲庭うどん!スパイシーなグリーンカレー!

じゃじゃーん。待ちにまった老舗のカレーつけうどん!やっぱり2つの味にして正解!テンションが上がります!
銀座 ランチ 佐藤養助 稲庭うどん おすすめ オススメ グリーンカレー

こちらが主役の稲庭うどん。どうです!この輝き!なんだこのうどんは。これは生きてんじゃないかというくらい、生き生きしてます。
銀座 ランチ 佐藤養助 稲庭うどん おすすめ オススメ グリーンカレー

箸でつまんでも美しい。今まで僕が食べてたうどんはなんだったのかと。これがうどん。ツルツルって言葉はこのためにあるんじゃないだろうか。
銀座 ランチ 佐藤養助 稲庭うどん おすすめ オススメ グリーンカレー

こちらはレッドカレー。レッドカレーといっても、海鮮出汁のスープ。トマトベースなのかな?具にはエビが入っていたり。そんなに辛くなく、酸味のかかった海鮮味が食欲を刺激してくれます。よく冷えた稲庭うどんとあいまって、ツルッといけます!
銀座 ランチ 佐藤養助 稲庭うどん おすすめ オススメ グリーンカレー

こちらはグリーンカレー。比内地鶏の出汁、ココナッツミルクのコク、しょっつるのしょっぱさがうどんにからんでからんで。ツルッといけながらも、ガツンとくるインパクトがあります。あ〜人気なのはわかるわ〜。
銀座 ランチ 佐藤養助 稲庭うどん おすすめ オススメ グリーンカレー

付け合わせにはいぶりがっこが。たくあんとちがって、鼻に抜ける香りがいいですね。
銀座 ランチ 佐藤養助 稲庭うどん おすすめ オススメ グリーンカレー

我思う故に我あり

「よくこの店を選んだ!えらいぞ俺!」って言いたいくらい美味しい稲庭うどんでした。

あ〜これは他の種類も食べてみたいな。ちなみにランチの時間は大盛り無料なので、お得ですよ!

この記事が気に入ったら「いいね」お願いします!
役立つ情報をお届けします!

Twitter で

スポンサーリンク

プロフィール
Anabuki_Prof_10b.jpg
このブログを運営している穴吹英雄(ブッキー)です。

東京に住む料理好きの元エンジニア。2016年9月に11年務めた会社を退職

調理器具好き。特にストウブが好き。20個以上もっているマニア。ストウブブロガー。

ブログのおかげでベトナム人の彼女ができて、無事に入籍しました!

月間29万PV突破!詳しいプロフィールはコチラ

バナー広告掲載ご案内はコチラ

LINE@始めました。よかったら友達登録お願いします!
126.19.123.10-5