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資生堂パーラー 銀座 | 4月の限定パフェは春の国産フルーツ 柑橘系の共演で季節の変わり目を実感!

本日は銀座 資生堂パーラー サロン・ド・カフェの2016年4月の限定パフェを紹介します。

4月にはいり気温も上がり、春の陽気になってきました。

資生堂パーラーも、1〜3月までつづいたイチゴフェアが終了。今回のパフェは季節の変わり目を感じる一品になっています!
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イチゴフェア終了!春のパフェがはじまる!

今月もやってきました銀座 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ。この日はあいにくの雨でしたが、パフェのためにきました!
銀座 資生堂パーラー  サロン・ド・カフェ

1〜3月までつづいたイチゴフェアが終了。

4月の限定パフェ。ひとつ目は春の国産フルーツパフェ(1980円)。
銀座 資生堂パーラー  サロン・ド・カフェ メニュー

色鮮やかな柑橘類を彩り、温州みかんソルベ、クレープを合わせたパフェ。
伝統のバニラアイスクリームと、別添えのオレンジカラメルソースを絡めると、クレープ・シュゼットのような味わいに。爽やかな酸味とコクのある旨味をお楽しみください。

もうひとつは青森県 八戸市産 さちのかのストロベリーパフェ(1890円)

さちのかのストロベリーパフェは東京銀座資生堂ビル15周年を記念したパフェ。

イチゴフェアは終わりましたが、まだまだ美味しいイチゴパフェが食べられますよ!
銀座 資生堂パーラー サロン ド カフェ

冬場の日照時間が長い太平洋沿岸の青森県八戸市で採れた苺「さちのか」をソースにも使用したパフェ。果肉はきめが細かくしっかりとした食感で、甘さと酸味のバランスが良く、上品な香りが広がります。

資生堂パーラーのパフェスプーンとフォーク。

いつ見てもいい形してます。すごく食べやすいんですよ。
銀座 資生堂パーラー  サロン・ド・カフェ フォーク スプーン

柑橘系の共演!春の国産フルーツパフェ!

今回注文したのは春の国産フルーツパフェ!

イチゴパフェとも悩みましたが、ここんとこずっとイチゴパフェばかりだったので…。

こちらが国産フルーツパフェ。下から舐め回すように撮ってみました。

中間層はバニラアイスで真っ白。上下に色とりどりのフルーツ。
資生堂パーラー 銀座 春の国産フルーツパフェ

真正面から撮影、
資生堂パーラー 銀座 春の国産フルーツパフェ

トップには柑橘類が並んでいます。左からデコポン、いよかん、夏みかん、文旦(ぶんたん)。
資生堂パーラー 銀座 春の国産フルーツパフェ

バックをのぞいてみましょう。クリームの下に見えるのは温州みかんソルベ。
資生堂パーラー 銀座 春の国産フルーツパフェ

トップの柑橘フルーツとソルベ。ひとつひとつ味の違いを楽しんみます。

文旦はほのかな苦味、夏みかんのスッキリさがいい。デコポンはもっと大きく切ってがっつり食べたいかな。
資生堂パーラー 銀座 春の国産フルーツパフェ

一緒についてきたのはオレンジカラメルソース。
資生堂パーラー 銀座 春の国産フルーツパフェ

上のクレープ、途中のバニラアイスにかけて楽しみます。

オレンジカラメルソースは柑橘系とカラメルの苦味が合わさり、苦味に立体感が出ています。

バニラアイスにかけてちょっと大人の味。

一番底にもクレープの切れ端が入っていて、オレンジカラメルソースとよく合います。

甘いけど、食べたあとに不思議と甘ったるさが残らない。いいパフェです。

我思う故に我あり

メロンものっていたんですが、完全に脇役でした。それぐらい柑橘類が楽しめるパフェ。

いろんな柑橘類を一度に楽しめるのもお得です。味の差がハッキリと分かります。

春の銀座を散歩するなら、そのまま資生堂へ!

春の国産フルーツパフェ。おすすめです!

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美味しいパフェを食べたいならこちもどうぞ

お店の詳細情報

店名 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店
TEL・予約 03-5537-6231
予約不可
住所 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル 3
駐車場 西銀座駐車場の無料サービス券利用。
利用金額 税込5,000円以上で2時間無料券1枚、税込20,000円以上で2時間無料券2枚(4時間分)を発行。
交通手段 メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線 銀座駅 A2番出口から徒歩約7分
JR山手線・京浜東北線・東京メトロ銀座線・都営浅草線 新橋駅から徒歩約5分
営業時間 火~土曜日 11:30~21:00 (L.O.20:30)
日曜日・祝日 11:30~20:00 (L.O.19:30)
定休日 月曜日(祝日は営業)
カード
ホームページ http://parlour.shiseido.co.jp/shoplist/salondecafeginza/

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プロフィール
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このブログを運営している穴吹英雄(ブッキー)です。

東京に住む料理好きの元エンジニア。2016年9月に11年務めた会社を退職

調理器具好き。特にストウブが好き。20個以上もっているマニア。ストウブブロガー。

ブログのおかげでベトナム人の彼女ができて、無事に入籍しました!

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