人はどうして豚まんを食べるのでしょう。
僕もその真理には到達してないので、残念ながら答えることができません。それでも人は豚まんを食べるんです。
ということで、前回の老祥記に引き続き神戸の豚まんを堪能してきました！
豚まんを食べ比べできるなんて、なんて幸せなんでしょう。ビバ神戸。今回紹介するのは三宮一貫桜 本店！
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神戸中華街からも歩いてすぐ！豚まん食べ比べ！
三宮一貫桜 本店は最寄り駅の元町から歩いて3分ほど。中華街からも5分くらい歩けばつきます。中華街でお腹いっぱいになるのもいいですが、是非こちらにも足を伸ばしてほしい。
三宮一貫桜は豚まん専門店ではなく、中華料理屋になります。お腹かが空いてるひとは肉まんだけでなく、ガッツリご飯が食べられますよ。
店頭ではガラス越しに肉まんを作っている様子が見られます。すごい勢いで肉まんを作ってます。こんなにいっぱい作って、全部売れるんだからすごい…。
実は前日の夜にも来たんですが、まさかの売り切れ。こんだけ作っても、売り切れちゃちゃうんですよ。
肉まんを食べるだけなら店内に入らないでも買えます。入口の横で持ち帰り料理が買えるレジがあるんです。
タマネギたっぷり！甘目の豚まんはおやつにピッタリ！！！
豚まんを購入したらレジの横にある机で食べられれます。机は3つ。スタンド式ですが、買ってすぐ熱々が食べられるのは嬉しい！アーケードの下なので、雨の日も安心です。
机で食べますと言ったら、店員さんからお茶のサービスも。これは嬉しい。温かいウーロン茶でした。寒い日なら温かいウーロン茶と豚まんだけでホッと一息。幸せな気分になりそう。
ほしい人には辛子も付けてくれます。個人的には辛子をもらって、味の変化を楽しむのがおすすめ！
さ〜こちらが三宮一貫桜の豚まん(190円)！iPhone6を並べて、大きさを比較してみました。コンビニなどで売られている、一般的な肉まんより一回り大きくなります。
皮がフッカフカ。中からあふれる肉汁を完全に封じ込めてます。皮のキメの細かさが、食欲をさそいます。
豚まんの下には竹柄のシートが。僕、このタイプ好きなんですよね〜。ピシーっと一直線に切れていくから、気持ちよくて。(わかる人にはわかるかと！)
御託はいいので、がぶりといってみましょう。
具は肉も多いんですが、それ以上にタマネギが目立ちます。目をつぶって食べても「あ、タマネギだ！」ってわかるくらい。でも、これがいい！
生地がふんわり。柔らかすぎず、歯ごたえがあります！。具はかなり甘目！以前食べた、大阪の二見より甘いかな。タマネギがいい仕事してます。甘味をだしながら、タマネギの味が残ってる。これは、かなりおやつにいい。歩き疲れた後とか、学校帰りの学生とかはたまらないだろうな。
辛子をつけて味のアクセントを変えてもいいですね。具が甘目ですが、辛子との相性もいい。ちょっと大人度がまします。
我思う故に我あり
いや〜神戸の豚まん美味しいですね。これから寒くなる冬にはたまらないだろうな。
三宮一貫桜は大き目のフカフカタイプなので、寒くなった季節にもピッタリ。仕事の外出中に、豚まんで温まるとかもいいな〜。
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