無職なんでできれは週末は家にこもっていたい。
人が休む週末はどこにいても混んでいるんで、無職には損なんですよね。笑
とういうことで、1日中家にこもっていました。
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寄稿したメルマガが無事に配信されました
寄稿していた「エッジランク」のメルマガが無事に配信されました。
いや〜、配信されまでドキドキでした。どっかミスしてないかなと不安で不安で。
読んでくださった方からコメント、ツイート、LINE@への登録など反応があってすごく嬉しかったです。
読んでくださったみなさん、ありがとうございました。
やっぱりレシピ通りつくると美味しいですね
ずっと家にこもっていたので、夕食は軽めに野菜のみにしました。
キャベツの塊をストウブ鍋で蒸焼きに。単純な料理なんですが、キャベツの甘みが引き出されて、とっても美味しいんです。
今まで自己流で焼いたことはあったんですが、今回はしっかりとレシピ本にそって作ってみました。蓋をした状態で片面を5分蒸焼きにして、ひっくり返してさらに5分蒸焼き。蓋をしたまま火を消して、さらに10分蒸らして完成。
さすがプロのレシピ。自己流で作るよりも美味しい。実際のレシピはベーコンを使うので、今度はベーコンを使ってつくってみよう。
我思う故に我あり
記事のためにストウブのレシピ本を読み直しているんですが、これがとっても勉強になる。
レシピ本が10冊くらいあので、全部書き終わる頃にはレパートリーが増えてそうです。
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