こんにちは。スポーツに観戦にはあまり興味がないブッキー(@anahideo)です。
昔からスポーツ観戦にはあまり興味ありません。観てると飽きてきちゃうんですよ……。
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仕込んでいたコチジャンが完成しました
2週間前に料理教室で仕込んだコチジャン。
2週間の発酵を終えて完成しました。
市販のコチジャンには自然な甘み、身体が喜ぶ辛さ。もう市販品のコチジャンもどきには戻れないな。
嫁(ベトナム人)早速コチジャンを使って料理。ビビンバ丼ランチ。
コチジャン、ごま油、リンゴなどを入れて作ったビビンバソース。これをたっぷりかけて食べるビビンバ丼が旨い!
ベトナムのサッカーを応援しながらビール
この日はベトナム人が待ちに待っていたサッカーの試合。
23歳以下だかの大会でベトナムが勝ち上がり、この日が決勝戦だったんですよ。
ベトナム人はサッカー好き。嫁(ベトナム人)に聞いたら、ベトナムで一番人気があるスポーツはサッカーとのこと。
国際大会でここまで勝ち上がるのは数十年ぶりだとか。
普段サッカーに興味がない嫁も、この日ばかりは試合を観戦します。現地は雪が積もっていたらしく、ベトナム人にはちょっと厳しいコンディション。
サッカーを観戦しながら、ビールを呑む嫁。おつまみはスルメイカ。笑
残念ながら、ベトナムは1-2で負けてしまいました。
この日は祝勝会で焼肉の予定だったんですが、残念会に。まあしょうがない。
我思う故に我あり
ホーチミンにいたら、さぞ盛り上がっていたことでしょう。
お義兄さん達は大のサッカー好きなので悔しがっていたようです。
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