こんにちは。ニンニクはたくさん入れるブッキー（@anahideo）です
ニンニクを入れると料理が美味しくなりますよね。
ボクは自宅にいることが多いので、遠慮なくニンニクを入れまくります。
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数日前から発生した、異臭の原因がわかった
なんどか数日前から部屋が異臭がします。
ボクがパチポチとパソコンを打っていると、どこからともなく刺激臭が漂ってきます。
最初は料理の香りかなと思っていたんですが、一日中臭うんですよ。
なんだろうこの臭い？
キッチンの排水口かなと思って調べてみたけど、ここからじゃない。
キッチンのゴミ箱も違う。
外に置いてある野菜もちがう。玉ねぎも、ジャガイモも、バナナも腐ってない。
目に見えない隙間に食材が落ちてないか。隠れた食材が知らぬ間に腐ってないか。
色々疑ってみたんですが、それらしいものは見つからない。
豆乳でも飲もうかと冷蔵庫を開けたとき、犯人を見つけました。
犯人はタッパーに入ったニンニク。
ベトナム料理って、けっこうニンニクを使うんですよ。
嫁（ベトナム人）は今まで料理毎にニンニクを切っていました。
先日から日本語学校の再開したので、時短のために大量のニンニクを刻み、タッパーに入れていたんです。
タッパーの蓋は閉まってるんですが、メチャクチャ臭い。
とりあえず上から袋をかぶせて、臭いの流出を減らします。
嫁の作るブンチャーはおいしい
この日の夜は嫁の作ったブンチャー。ベトナムを離れて1ヶ月経ってませんが、嫁はブンチャーが恋しいようです。
嫁のブンチャースキルはどんどんと上がっていき、本場で食べるより美味しいです。
本場は肉を炭火焼きするんですが、自宅では魚焼きグリルで焼いています。見た目はハンバーグに似てますが、もっと肉々しくて食べ応えがあります。
一緒に食べる野菜は日本仕様。シソをたっぷり使うと、すっきり美味しく食べられます。
我思う故に我あり
他の家庭では刻んだニンニクの保存ってどうしてるんでしょう？
なんかいい方向あったら教えてくださ〜い。
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