こんにちは。アヒルと鴨違いがわからないブッキー(@anahideo)です。
というか、みんなアヒルも鴨違いってしってるんですかね?
ボクは37年生きてきましたが、なんとなく知ったつもりになってました。
人生ってそういうもんですよね。
知ったような気になっていて、その本質はわかってない。
ちなみに、アヒルも鴨もカモ科。大雑把に分類するとアヒルは家畜。鴨は野生の鳥を指します。
英語の「ダック」はアヒル、鴨どちらにも適用されるようです。
嫁がアヒルを買ってきました
嫁(ベトナム人)の友達が埼玉にいます。
友達(女性)はベトナム人。1年ほど前に日本に来ました。
その子はなかなかアクティブで、日本で手に入るベトナム食材を日々探しています。
先日、その子から連絡がありました。
「アヒルの丸焼きいる? 私が買ってくるから」
ベトナムではアヒル(ダック)は比較的一般的な食材。ダックの丸焼きとか最高です。
まさか、日本で手に入るとは。
1匹3,800円。
アヒルの丸焼きは、食べやすいようにカットされてました。
真ん中にあるのは頭です。今にも「グァグァ」と鳴きそう。
お皿に盛りました。付け合わせはパン。パンをタレに付けて食べると、これまた美味しいんですよ。
我思う故に我あり
ジューシーなアヒルおいしかったな〜。
丸焼きだと食べ応えあります。
スポンサーリンク