こんにちは。ブッキー(@anahideo)です。
ここ数年、北海道の気温が上がってきたようです。
さっぽろテレビ塔のスタッフさんもボヤいてました。
昼間は東京と変わらないくらい。
でも、早朝、夜になるとグッと気温が下がります。
北海道旅行では、服のチョイスが難しいですね。
夕食のお寿司に向けて、食べ過ぎないようにする
この日の夕食は楽しみにしていたお寿司。
ミシュラン1つ星を獲得しているお店。
美味しくいただきたいので、それまで食べ過ぎないように注意しながらの1日でした。
朝はゆっくり起きて、昼前から活動開始。
朝食はセイコーマートで!と思っていたんですが、意外と品揃えが悪い。
棚のオニギリはガラガラ。
セイコーマートはあきらめて、「若鳥時代 なると 本店」へ。
名物の若鳥半身揚げ。
妻(ベトナム人)の顔と比べてみました。でかい。
もう一品。人気のザンギ。北海道の唐揚げですね。
予想以上に大きい。これが5つは想定外でした……。
ザンギはニンニク、生姜の味が染み付いていて、ジューシー!
ご飯を食べたら確実に胃袋がアウトなので、小樽ビールを注文。ビールと唐揚げは友達。
デザートにたまごアイスも購入。お腹いっぱいだけど、ブログ記事のためだからしょうがない。ミルクセーキみたいな味。
ガッツリ食べたせいでお腹いっぱい……。
少しでも消化するために歩きます。
かまぼこの「かま栄」で工場見学。
ついつい出来心で試食しちゃいました。美味しい。お腹いっぱい。
この日の小樽は真夏日のような暑さ。どうやら東京より暑いらしい。
ついつい出来心でアイスを食べに。
「あまとう」のクリームぜんざい。北海道のアイスクリームは本当に美味しい。しあわせ。
待望のミシュラン1星「伊勢鮨」へ。小腹が空いてきて、お寿司を食べるには良いコンディション。
まずは季節の盛り合わせ。シャコ、煮蛸、アワビ。少し甘めの味付け。蛸がビックリするくらい柔らかでした。
16貫の握りを注文。
その中から何品か紹介します。
中トロ。脂がのってるんですが、のりすぎではなくちょうどいい感じ。20巻くらい食べたい。
握りでもシャコ。この時期はシャコが旬なんですよ。甘目の味付け。シャコの甘味と合わさって最高。
ウニ。バフンウニ、ムラサキウニの食べ比べ。口に入れると一瞬でとろけて満ちる。
追加で注文したコハダ。〆は控えめ。ねっとりと生の舌触りが残ってます。
心もお腹も満たされて、2人で2万円とちょっと。
満足、満足。来てよかった。
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北海道エンジョイで、羨ましいです。北海道でも暑いんですね?通りでエネルギーの消耗が激しいわけだ(笑)
最近は、北海道も暑くなってきたようです。