本日は牛かつ もと村 コレド室町店を紹介します。
この日は午後半休をとり病院へ。
せっかくだから美味しいものを食べたいなと、三越前駅のあたりをブラブラ歩いてました。
そんなときに見つけたのが、コレド室町内にある牛カツ もと村。
初めての牛カツは、レアな牛肉がねっとりと美味すぎました！
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牛カツ もと村は行列必至の人気店だけどコレド室町店は穴場！
牛カツは前々から食べたいと思っていたけど、めちゃくちゃ行列に並ぶと聞いていたので…。
ウワサだと2時間くらい並ぶとか…。
美味しいもののためなら頑張れる僕ですが、2時間の行列は長い…。
そんなこともあり、コレド室町で牛カツ屋を見つけたときは目を疑いました。
「並んでない…だと…」
平日とはいえお昼をすこしすぎたくらい。行列ができていてもおかしくありません。
名前の知らないような牛カツ屋なのかと疑いましたが、牛カツのもと村。めちゃくちゃメジャーな牛カツ屋。行列必至の人気店です。
これは食べるしかないでしょう！
店内に入る前に注文を選び、料金も前払い制。
お店のおすすめは牛カツ麦飯とろろセット 130g(1,400円)。僕はこれにしました。
お肉の大きさは100g、130g、200g、260gと選ぶことができます。
とろろはセットは100円アップするだけ。とろろ嫌いじゃなきゃつけた方がいいですよ！
レアな牛肉がねっとりと絡みついて旨い！
こちらがもと村の牛カツ麦飯とろろセット！念願の牛カツ。
主役の牛カツ。一般的な豚カツよりやや薄い。これで肉の味が楽しめるのかちょっと不安に…。
醤油。わさびソース。とろろ。わさびソースは北海道の山わさびを使用。
味噌汁。
ご飯は麦飯。とろろといえば麦飯。麦飯といえばとろろ。
牛カツの断面。揚げていますが中まで火がとおっていません。かなりのレア。
各席の前には小さな鉄板が用意されています。
鉄板の上に先ほどの牛カツをのせ、数秒まちます。鉄板の温度が低いのか、思ったほどすぐには焼けません。
うっすらとレアな肉が見えるくらいになります。
これを醤油につけて、わさびをのせて。口に運ぶと旨い！
レアな牛肉がねっとりと舌に絡む！！
薄い牛カツは食べ応えがないのではと心配してましたが、ねっとりと絡む牛肉が満足度を上げてくれます。
あまり焼きすぎないで、レア気味で食べるくらいがいいですね。
味付けは醤油、わさびソース、塩の3種類。
個人的には牛カツの味を楽しむには醤油が一番！
牛カツ、とろろを交互に食べるとこれまた旨い。飽きず食べられます。
一杯までご飯のおかわりが無料。
珍しく多めに持ってもらいました。130gの牛カツでもタップリ楽しめます。ご飯をおかわりしないなら、100gのとろろセットでもいいんじゃないかな。
我思う故に我あり
いや〜待望の牛カツは期待通りの味でした！
2時間待つのは辛いけど、すぐに食べられるならめっちゃおすすめです。
コレド室町店は穴場みたいですよ！
牛カツで口の中が脂っこくなったら、近くにあるミカド珈琲店へ。名物のモカソフトが絶品です。
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お店の詳細情報はこちら
店名：牛かつ もと村 コレド室町店
住所：東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 B1F
交通：銀座線三越前駅 三越前駅から111m
営業時間：10:00～21:00
TEL：03-3273-5121
席数：26席
カード：可
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