本日は銀座にあるチョコレート専門店 ピエールマルコリーニのパフェを紹介します。
ピエールマルコリーニはチョコレートパフェが有名なお店ですが、冬限定で抹茶のパフェを食べることができます。
チョコレート専門店の抹茶パフェ。気になります。
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ピエールマルコリーニのカフェは平日でも行列必至！
やってきましたピエールマルコリーニ。一階 チョコレートや、アイスの販売。2,3階がカフェになっています。チョコレート売り場もお客さんが途切れないくらい。
このカカオの看板が目印。
カフェは平日でもお客さんが並んでいます。一階のアイスのテイクアウトだけなら、比較的並ばずに買えます。サクッとチョコレートアイスを楽しみたいなら、こちらを利用しましょう。
一階のチョコレート売り場にはチョコレートで作ったオブジェ。店員さんも「ぜひ写真に撮ってください！」と。
店内はブラウン基調の色づかい。チョコレート「イメージしてるんだと思います。行列あり、値段が高いのでなかなか普段づかいはできませんが、とても静かで居心地がいいです。
机はやや小さめかな。飲み物とデザートを食べるくらいなので、これで充分。あまりノートを広げるような作業には向きません。
カウンター席もあります。デートならカウンター席の利用もいいかもしれません。
意外なことに和風なオブジェもあります。右側はチョコボール？
ピエールマルコリーニといえばチョコレートパフェが有名。濃厚で上品なチョコレートパフェは、食べるだけで幸せになります。
今日もチョコレートパフェを食べようとしたんですが、期間限定の抹茶パフェを発見！こちらは12月から4月までの期間限定。チョコレート専門店がつくる抹茶パフェ。これは食べない手はないです！
抹茶とアーモンドミルクアイスが奏でるハーモニー！
やってきましたマルコリーニ 抹茶パフェ(税込 1620円)！チョコレート専門店の抹茶パフェだけあって、和風な感じはありません。わびさびというよりは、キリッとエレガントなたたずまい。
トップにはビターなダークチョコ。このパフェはチョコレート専門店のパフェだという気概を感じますね。このチョコレートがとても柔らかく、指で触っただけですぐ溶けてしまいました。つまり、口どけがいい。
甘さ控えめのクリームの下にはホワイトチョコレートでコーティングしたフィヨンティーヌ。チョコクランチのような食感。
さらに下にはアーモンドミルクのアイスクリーム。
感想としては抹茶アイスが非常になめらか。こちらの抹茶アイスはただの抹茶アイスではなく、ホワイトチョコレートアイスクリーム。チョコレートが混ざることで、最高になめらかな抹茶アイスになっています。
アーモンドミルクアイスクリームは杏仁豆腐に似たような味わい。さわやかな後味なので、フィヤンティーヌの甘さとバランスがいいですね。
抹茶パフェだと言われれば抹茶パフェ。チョコレートパフェだと言われればチョコレートパフェ。ピエールマルコリーニらしい抹茶パフェになっています。
ベースがチョコレートなので、若干甘目のパフェになっています。コーヒーなどと一緒に食べると、より一層楽しめる味。
我思う故に我あり
チョコレートパフェも美味しいんですが、期間限定には弱いですね。できればチョコレートと抹茶の両方を味わってほしいなと。
冬季限定、ピエールマルコリーニの抹茶パフェ。おすすめです！
お店の詳細
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