札幌旅行でどっか面白い観光スポットないかな？
北海道旅行で観光先は色々ありますが、おすすめなのは工場見学。
製造ラインを見学できたり、出来立ての食品が食べられたりするのがポイントです。
中でも、サッポロビールの工場見学ツアーが最高！
無料で工場を見学でき、さらに出来立ての生ビールが試飲できます！
新千歳空港の近くにあるので、旅行の初日、最終日に寄るのがおすすすめ。
本記事ではサッポロビール 北海道工場 見学ツアーの行き方、工場見学の様子、試飲の様子などをレポートします。
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サッポロビール 北海道工場 見学ツアー【基本情報】
まずは基本的な情報を表にまとめました。
| 住所 | 〒061-1405 北海道恵庭市戸磯542-1 |
| 電話受付時間 | 10:00～17:00 |
| 休館日 |
毎週月曜日 （祝日の場合は翌日）、 年末年始、臨時休館日あり |
| 電話 | 0123-32-5802 |
| 駐車場 | あり |
| HP | http://www.sapporobeer.jp/brewery/hokkaido/kengaku/ |
サッポロビール 北海道工場 見学ツアーへのアクセス
サッポロビール 北海道工場へのアクセスは主に次の2つ。
- 電車と徒歩
- 車
電車と徒歩でのアクセス
電車で来る場合、JR千歳線「サッポロビール庭園」で降ります。
駅から工場見学の受付まで徒歩で10分程度。
駅を出ると案内看板があるので、こちらを確認してから行くといいいですよ。徒歩の場合、受付は②の場所です。
春、夏、秋は徒歩でも気持ちいいです。雪が積もる冬に来たこともあるんですが、そのときは大変でした……。
車でのアクセス
車でアクセスする場合、住所の登録は恵庭市戸磯542-1です。
国道36号線を利用。札幌市内からだと約50分。新千歳空港から約30分。
サッポロビール 北海道工場 見学ツアー スタート時間と所要時間
サッポロビール 北海道工場 見学ツアーは10時から開始。
見学ツアーは1日6回。下記の時間にスタートします。（開始の5分前までに受付をすませる）
- 10時
- 11時
- 13時
- 14時
- 15時
- 16時
見学の所要時間は約60分。
工場を見学するガイドツアーに約40分。ビールが試飲できるテイスティングに約20分かかります。
サッポロビール 北海道工場 見学ツアー【体験レポート】
それでは、実際にボクらが工場見学したときの様子をレポートします。
この日は北海道旅行最終日。
札幌から新千歳空港に戻る途中でサッポロビール 北海道工場にやってきました。
JR千歳線「サッポロビール庭園」で降り、工場見学の受付へ。
スーツケースなどの荷物はロッカーに預けられます。
受付をすませ、移動用のバスへ。徒歩用の受付から工場見学のスタート地点まで少し距離があるんですよ。
工場見学のスタート地点に到着。
パンフレットをもらいます。
時間になると工場見学スタート。ツアーガイドさんが案内してくれます。
工場見学中は実際の設備や、模型を使いながら解説してくれますよ。
麦芽が保管されているサイロ。1本に200トンの麦芽が入っていて、3日ほどで消費されるそうです。
ビールの原料となる大麦の解説。缶ビール1本あたり50本の大麦を使うそうです。
生のホップ。独特の酸味が効いた香り。
仕込槽。粉砕した麦芽と温水を混ぜて糖化させます。
ろ過槽。ろ過して麦汁をつくります。
発酵タンクと熟成タンク。冷やした麦汁に酵母を加え、7〜10日間発酵。さらに数十日間ゆっくりと熟成させてビールが完成します。
発酵タンクと熟成タンクを模型で見るとこんな感じ。
バネルを使いながら、発酵・熟成の様子を教えてくれるガイドさん。
このあとパッケージングラインの見学なんですが、ここからは撮影禁止です。残念。
パッケージングラインを抜けて、サッポロビールの歴史を振り返ります。
定番の黒ラベル。
北海道限定販売のサッポロクラシック。
欧米で売られているサッポロビール。
ベトナムで売られいてるサッポロビール。
昔のサッポロ瓶ビール。
サッポロびん生ジャイアンツ。1963年に発売。
サッポロストライク、サッポロボーナス。1965年に発売。
宣伝用のポスター。
以前は女性のポスターが主流だったんですが、テレビが出てからは、豪快にビールを飲む男性タレントが起用されているそうです。
サッポロビール 北海道工場 見学ツアー 無料のビール試飲
工場見学のあとはビールの無料試飲！
これを目当てにやって来たようなもんです！
ビールの無料試飲
試飲メニューはその日によって微妙に変わるようです。この日はサッポロ生ビール黒ラベル、サッポロクラシック。
ソフトドリンクは玉露入りお茶、Ribbon（リボン）のりんご味、Ribbon Napoline（リボン ナポリン）。
20分間で1人2杯まで試飲できます！
まずは黒ラベル。
泡がキメ細かい！！
日本に来て約2年。ビールが美味しく飲めるようになってきた妻（ベトナム人）。
ゴクゴク。
たまらん！！！！
2杯目はサッポロクラシック。
北海道でしか飲めないのがホントに残念。喉越しさわやか！
缶ビールの美味しい注ぎ方を実演
ビールの試飲をしていると、ガイドさんが缶ビールの美味しい注ぎ方を実演してくれます。
俗に言う『3度注ぎ』と呼ばれる方法です。
こちらの動画でより分かりやすく解説されています。
『3度注ぎ』が成功すると、キメ細かく力強い泡ができるんですよ。最初に勢いよくビールを注ぐことで、苦味が減ってホントに美味しくなります！
サッポロビール 北海道工場 見学ツアーのお土産売り場
試飲会場の隅にはお土産売り場があります。
Tシャツ、トートバッグ、グラスなどオリジナルグッズあり。
サッポロクラシックや、ビールのゼリーが購入可能です。
サッポロビール 北海道工場 見学ツアー ジンギスカンレストランでランチ
工場見学の終え出口をくぐると、目の前がジンギスカンレストラン「ヴァルハラ」。
生のラム肉を使ったジンギスカン。
たっぷりとタレにつけて、ご飯との相性最高。
5〜10月の期間限定で飲める開拓使ビール。サッポロビール創業当時の味を再現しているそうです。
サッポロビール 北海道工場 見学ツアー 予約方法を紹介
サッポロビール工場見学は事前予約が必要です。
見学の前日までには予約しましょう。
予約は電話もしくは、インターネットでできます。
電話での予約
電話での予約は、0123-32-5802に電話。
電話の受付時間10時〜17時。休館日に注意してください。
インターネットでの予約
インターネットで予約は下記のサイトからできます。
我思う故に我あり
いや〜、無料の工場見学で美味しい生ビールまで飲めるなんて、ホントに最高です！
試飲で2杯飲んで、ジンギスカンレストランで1杯飲んで、めちゃくちゃいい気持ちになりました！
北海道旅行ならサッポロビール 北海道工場 見学ツアー。ホントにおすすめです！
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