ホーチミン第3区「Com Ga Hoi An」（コムガーホイアン）ベトナム中部地方のチキンライスが食べられるお店

本日はホーチミン第3区にある「Com Ga Hoi An」（コムガーホイアン）を紹介します。

ベトナムは肉料理といえばチキンが主流です。日本のブロイラーと違って、身の引き締まったおいしいチキンが手軽に食べられます。

今回紹介する「Com Ga Hoi An」はチキンライスが美味しいお店です。

「Com Ga Hoi An」はベトナム中部 ホイアン地方のチキンライスが食べられる

ベトナム語で「Com」（コム）はご飯、「Ga」（ガー）はチキン。「Com Ga」でチキンライスとなります。

「Hoi An」（ホイアン）はベトナム中部にある都市名。観光地として有名な場所です。

「Com Ga Hoi An」は、ホーチミンにいながらホイアン地方のチキンライスが食べられるお店なんです。

「Com Ga Hoi An」の外観

「Com Ga Hoi An」があるのはホーチミンの第3区。ホーチミンの中心地からタクシーで10〜15分ほどです。近くにあるタンディン市場はローカル向けで面白いですよ。

やってきました「Com Ga Hoi An」。黄色の外観がとっても目立ちます。

お店の外観だけでなく、看板も黄色。

「Com Ga Hoi An」の店内

店内は奥に細長いです。ベトナムはこういうタイプのお店が多いんですよ。

テーブルの上には唐辛子が置いてあります。ベトナム料理は基本的に辛くないんですが、辛いのが好みな人のためにテーブルの上に香辛料が置いてあることが多いです。

「Com Ga Hoi An」のメニュー

壁の黒板にメニューが書いてありますが、ベトナム語なのでなんだかわかりません。

机の上に置いてあるメニューには英語が併記されています。こちらを読みましょう。

店名にもなっているCơm Gà Hội An（コムガーホイアン）（40,000VND）が看板メニュー。胸肉を使用しています。日本円で約200円。

ちょっと値段が上がるCơm đùi Gà Hội An（コムドゥイガーホイアン）はもも肉を使用したチキンライスです。日本円で約500円。

ドリンクメニュー。一番高いサイゴンビールでも20,000VND（約100円）です。

「Com Ga Hoi An」のホイアン風チキンライス

もも肉を使ったCơm đùi Gà Hội An。

チキンスープで炊いたご飯の上に、鳥のもも肉、ドクダミ、パパイヤがのっています。

内臓を甘辛く煮込んだタレ。

チキンライスにはもれなくチキンスープが付いてきます。

「Com Ga Hoi An」のチキンライスは食べ方が決まっています。

タレを豪快にチキンライスの上からかけます。

全ての具材とタレが一体となるように混ぜていきます。

これが完成品。

甘辛いタレ、プリプリのチキン、シャキシャキのパパイヤ、ちょっとクセのあるドクダミ。全てが混じり合って、複雑な味になります。野菜がたっぷりとれるし、チキンは骨無しなので食べやすいですよ。

Cơm Gà Hội An（コムガーホイアン）、Cơm đùi Gà Hội An（コムドゥイガーホイアン）を食べ比べてみました。

ちょっと値段は高くなりますが、もも肉を使ったCơm đùi Gà Hội An（コムドゥイガーホイアン）の方が鶏肉がプリプリしていて美味しいです。こちらの方がオススス。

会計はいくらだった？

この日はベトナム人の嫁と二人で訪問。

Cơm Gà Hội An（コムガーホイアン）、Cơm đùi Gà Hội An（コムドゥイガーホイアン）の他に、Gỏi cánh gà（ゴイコンガー）とドリンクを注文しました。
（Gỏi cánh gàは鳥の胸肉、パパイヤのサラダ）

お会計は207,000VND。日本円で1,000円くらいになります。Gỏi cánh gà（ゴイコンガー）は3人くらいでシェアできる量でした。

我思う故に我あり

ホイアン風チキンライスは初めてなのでとっても新鮮でした。

普通のコムガー（ベトナム風チキンライス）もいいですが、一回くらいホイアン風を食べてみるといいですよ。

せっかくだからタンディン市場にも寄ってみてください。ローカルの市場で、見てるだけで面白いですよ。

お店の詳細情報はこちら

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