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嫁がチェーバップを作ったんだけど、なんだか「コレじゃない」ものができた1日【Fu/真面目な日常】

チェーバップ(トウモロコシを使ったベトナムのスイーツ)を作りたがっていたベトナム人の嫁

まだ東京にトウモロコシが出回る前に時期だったので、わざわざネットでトウモロコシの初物を予約。

やっと日本の美味しいトウモロコシを手に入れて、いざチェーバップ作ってみたんですが……。

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嫁が「チェーバップ」を作ってみた

嫁が初めてチェーバップを作っていました。

砂糖とお湯でトウモロコシを煮込みます。本来ならグラニュー糖などを使うようですが、うちにはグラニュー糖は置いてないので、ブラウンシュガーで煮ていました。そのせいでこんな色に。
チェーバップを煮てる

“ミン2”/

トウモロコシが全然煮崩れしない! トウモロコシが全然煮崩れしない!

嫁の話では、トウモロコシの実を煮くずれさせる必要があるようです。でも、日本のトウモロコシが丈夫なのか、全然煮くずれしません。嫁が頑張って煮込んでました。
チェーバップを煮てる

なんだか「コレじゃない」感満載のチェーバップができた

そして、できたのがこちら。僕はチェーバップに詳しいわけではないですが、どう見ても「コレじゃない」と感じます。
チェーバップができた

試しにサイトで検索してみました。

やっぱり「コレじゃない」。

嫁が頑張って煮込んだんですが、トウモロコシはビクともしていません。さすが日本のトウモロコシ。ジャパニーズクオリティ。
チェーバップのトウモロコシがそのまま

我思う故に我あり

嫁に美味しいチェーバップを食べさせたい。

日本でチェーバップが食べられるお店を知っていましたら、ぜひ一報ください。

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プロフィール
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このブログを運営している穴吹英雄(ブッキー)です。

東京に住む料理好きの元エンジニア。2016年9月に11年務めた会社を退職

調理器具好き。特にストウブが好き。20個以上もっているマニア。ストウブブロガー。

ブログのおかげでベトナム人の彼女ができて、無事に入籍しました!

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