韓国に行ったことがないブッキー（@anahideo）です。
来月から韓国旅行です。
韓国には前々から行く予定だったんですが、ズルズルと行けないままでした。
来月やっと初の韓国旅行。焼肉、キムチと楽しみです。
もくじ : タップで該当箇所にジャンプ
嫁が丸鶏を買ってきた
自宅の近くにハナマサ（業務スーパー）があり、定期的に嫁が食材を買いに行きます。
ハナマサは業務スーパーだけあって、食材が格安で手に入ります。
この日は嫁（ベトナム人）が丸鶏が買ってきました。
買ってきた丸鶏を鍋で煮込みスープにします。足が水面から出ている犬神家の一族スタイル。
さすがに足が水面に出たままでは煮込めないので、ぶつ切りにして香味野菜と一緒にコトコトと煮込みます。
煮込んだ丸鶏を引き裂いてサラダ。丸鶏のモモ肉。スープ。
この丸鶏は親鳥。年をとった丸鶏なので、美味しい出汁がいっぱい出ています。
身が固いんですが、噛めば噛むほど味がでる。日本人には少し固いんですが、ベトナム人の嫁には好みみたいです。
夕食は残ったスープに根菜を足して、さらにブン（米粉麺）を入れてくれました。
ハナマサの丸鶏はコスパいいな。少し手間がかかりますが、１日美味しい食事ができました。
韓国旅行の下調べをしています
10月の初旬から韓国、ベトナムに旅行します。
ソウルは初めてなので、入念に調べています。9泊するので余裕はあるんですが、調べれば調べるほど色々出てきます。
レストラン、観光地など「ここだけは行っておけ」があったらコメントしてくれるとうれしいです。
スポンサーリンク
YouTubeはじめました
