こんにちは、ブッキー（@anahideo）です。
小学生の時から中野周辺に住んでいます。
最近になって、中野の街並みも変わりました。
いい物件があったら中野駅周辺に住みたいな〜。
新宿近いし、美味しいお店多いし。
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中野にベトナム食材を買いに行った
自宅のヌクマム（魚醤）がなくなりました。タイ料理だとナンプラーのことです。
ヌクマムはベトナム料理の要。無いと味がしまらないんですよね。
妻（ベトナム人）がネットで近隣のベトナム食材店を検索。
久しぶりに中野に行ってきました。
グーグルマップを見ながらお店に到着。見たところベトナム食材店には見えません。
お店はビルの3階。ベトナム語と日本語併記。
店内は小さいんですが、品揃えはなかなかいいようです。（ボクは見てもわからない）
あれ？ 青葉のラーメンが昔より美味しくなった？
中野まで来たので夕食もたべていくことに。
次の日にお酒を飲む予定なので、この日は禁酒。
中野のレンガ坂あたりには、美味しそうなバルなどがいっぱいあるんですけどね。残念。
ということで、「青葉」へ。最初のラーメンブームの時代から続く名店。
数年ぶりに食べたたんですが、昔より美味しくなってない？
スープーはすべて飲めほせる。
麺は小麦の塊ではなく、しっかりと甘みがある。
チャーシューの肉は口の中でとろけるほど柔らかく、肉の味を楽しめる。
昔も美味しかったんですが、有名になってからも試行錯誤してるんだろうなと。
美味しすぎて妻が感動していました。美味しいものは万国共通ですね。
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