こんにちは、ブッキー（@anahideo）です。
妻は料理が好き。
朝から晩まで楽しそうに料理しています。
（まあ、たまにメニューを考えるのが面倒そうですが）
時間をかけて作って、美味しく食べる。
料理好きな人は、幸福度が上がりやすいんじゃないかな。
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レモンの葉っぱが食べられるらしい
前日、妻（ベトナム人）が中野の花屋さんでレモンの鉢を買ってきました。
早速植え替えて、ベランダに設置。
妻の話ではレモンの果実だけでなく、葉っぱも食べられるんだそうです。
マジで？
どんな味なんだろ？
そのほか、いろいろなハーブ類。ちょこちょこ料理に使っています。
ベトナム人と結婚するなら、ハーブ類を植えるのは必須ですね。
豚の皮が上手く焼けない
ベトナム食材店で皮付きの豚肉を買ってきた妻。
皮をカリカリに焼きたいということで、オーブンで焼いてみました。
見た感じ美味しそうなんですが、カリカリではなくグニョグニョな食感。
皮付きの豚肉は難しいですね。もっと油を使って焼かないとダメかな。
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