亀戸でホルモン焼肉を楽しんだり、妻の作るベトナム料理が美味しい1日【Fu/真面目な日常】

こんにちは。会社員を辞めてから飲み会の回数が減ったブッキー（@anahideo）です。

たまにはぜんぜん生産性のない話をしながら、バカみたいに飲むのが面白いですね。

2ヶ月に1回くらいこういう飲み会がしたいな〜。

今日のベトナム料理

妻（ベトナム人）が作っていた卵料理。

生卵を殻付きのまま、塩水に2週間ほど漬け込んでおきます。黄身をケーキや料理に使うそうです。ちゃんとできてるのか楽しみ。

昼食はもち米を使ったソイガー、サーシウ。蒸し鶏とチャーシューがおいしい。妻の料理が美味しくて幸せです。

亀戸でホルモンを食べてきた

この日は友人の誕生日お祝い。

焼肉が食べたいってことで亀戸ホルモンに行ってきました。

18時オープンだったんですが、開店30分前には行例ができていましたね。

ホルモンの種類が多い！ これだけのホルモンは東京ではなかなか食べられない！

満面の笑みの友人。ブログ「モンハコ」を運営するモンハコさん。

炭火で焼く焼肉。旨い！

お腹いっぱい焼肉を食べて、ビール・どぶろくでいい気分になって、1人約5,000円。安い！

この後もう一軒行ったんですが、あんまり記憶がないんですよね……。

帰宅してから妻に怒られました。笑

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プロフィール

当ブログ『Fu/真面目に生きる』（ふまじめにいきる）を運営している穴吹英雄(ブッキー)です。東京に住む料理好きの元エンジニア。2016年9月に11年務めた会社を退職。調理器具好き。特にストウブが好き。20個以上もっているマニア。ストウブブロガー。ブログのおかげでベトナム人の彼女ができて、無事に入籍しました！
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