こんにちは、一番好きなパンはカヤトーストのブッキー（@anahideo）です。
シンガポールに来たら絶対たべたいのがカヤトースト。
ココナッツミルクと卵から作った、濃厚な甘みのカヤジャム。
たっぷりのバターと一緒にサンド。
糖質と脂。
わかっているけど、食べずにはいられない味。
カヤジャムは、ラッフルズホテルのがおすすめ。
空港でも買えるかと思います。
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暗雲立ちこめる旅行の開始
毎年恒例、妻（ベトナム人）の実家に帰るツアー。
今年はシンガポール、ホーチミン、バンコクの順で、1ヶ月ほど旅行してきます。
10:50分羽田発。
早朝に近所の神社にいき、旅の無事を祈ります。
自宅にもどり、最後のパッキング。
さー、出発するぞ！
というときに、妻が言い出しました。
スーツケースの番号がわからない……
スーツケースを閉める時は正しい番号に合わせたままだったんですが、番号を忘れたままスーツケースを閉めてしまったそうです。
時間に余裕がないため、とりあえず出発します。
番号は3桁。
電車の中で「000」、「001」、「002」と必死に試して行く妻。
スーツケースが開かなかったら、約1ヶ月間同じ服で過ごすことになりますからね。
しかし、開かない。
しょうがないので、ボクが鍵の構造をチェックしながら番号にあたりをつけます。
予想通りだったようで、1分もかからず解錠。
満面の笑みを浮かべながら、旅が続けられることに安堵する妻。
今回の旅行は貯まっていたマイルを放出し、ANAで移動します。
今まで、海外旅行はLCCばかり。
初めてANAに乗る妻。
アルコールを含め、ドリンクが飲み放題なことに歓喜する妻。赤ワインとオレンジで即席サングリア。
さらに、機内食が出てくることに涙を流す妻。
ANAの機内食はカレーがおすすめ。機内食にしては美味しいです。
食後にハーゲンダッツ。あまりにも嬉しすぎて、ちょっとブサイクな写真映りの妻。
飛行機を降りたあと、妻がつぶやきます。
お金持ちはいつもこんないい飛行機に乗ってるのか……。
シンガポールで一番美味しいらしい餃子
今回の旅行はチャイナタウンに宿泊。
旧正月前なので、チャイナタウンの飾り付けがすごい！ 楽しい！
ホテルは6泊で約6.5万。1泊1.1万円くらい。
それでもかなり狭い部屋。
東南アジアの中で、やっぱりシンガポールのホテルは高い……。
この日は観光することなく、チャイナタウンで夕食。
「シンガポールで一番美味しい餃子」と豪語する京華小包へ。
一番美味しいは言い過ぎな気がしますが、たしかに優しい味でいくらでも食べられる。
焼き餃子は具が露出しているタイプ。これもパクパク食べられる。
妻と2人で、20個の餃子を完食。ごちそうさまでした。
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