【食レポ】秀家（スガ）｜明洞駅近のソルロンタン・お粥専門店　朝食、ランチにおすすめ

ソルロンタンは、骨付き牛肉をじっくり煮込んで作るスープ。

あっさりしながらも、牛骨のコクがしっかりと効いているのが特徴です。

二日酔いや、旅行で疲れている時の朝食にピッタリ。

本記事ではお店への行き方、店内の様子、予約方法、メニュー、食事の様子を紹介します。

秀家（スガ） 詳細情報

秀家（スガ） 行き方（アクセス）・地図・最寄駅

秀家があるのは、ソウルで一番の繁華街となる明洞（ミョンドン）です。

最寄り駅は地下鉄4番線 明洞駅（明洞）。9、10番出口からだと徒歩で1分ほど。

地下鉄2番線の乙支路1街駅（ウルチロイック）だとちょっと歩きますね。

乙支路1街駅（ウルチロイック）側なら、神仙ソルロンタンの方が近いですよ。

秀家（スガ） お店の外観

秀家の外観。

正面から見るとこんな感じ。階段上って2階が入口です。

秀家（スガ） 店内の様子・雰囲気

すべてテーブル席で40席ほど。

秀家（スガ） 混雑状況

秀家が混雑するのは平日のランチタイム。

平日のみの日替わりランチがあって、それを目当てに地元の人が来店するんですよ。

そのほかの時間帯なら、それほど混み合いません。

秀家（スガ） 予約方法

予約は電話のみ。ネットでは予約できません。

電話番号 : 02-777-5575

秀家（スガ） メニュー

秀家はソルロンタンとお粥の専門店。

こちらはお粥メニュー。アワビを使った宮中お粥（25,000ウォン）、野菜お粥（9,000ウォン）などがあります。

ソルロンタンのメニュー。アワビ入りの 秀家ソルロンタン定食（2,000）、オーソドックスなソルロンタン定食（9,000ウォン）などがあります。

ソルロンタン、お粥以外にもメニューあり。

参鶏湯（サムゲタン）、餃子。さらにカンジャケジャン定食（38,000）なんかもあるんですよ。

秀家（スガ） のアワビ入りソルロンタンを堪能！

では、実際にボクらが利用した時の様子をレポートします。

この日は平日の11:00頃に来店。

混雑のピークは過ぎていました。

妻と2人で訪れたのですが、別のお店も食べ歩きたかったので、2人で1品を注文してシェアすることにしました。

一番人気の 秀家ソルロンタン定食（2,000）を注文。

10分ほどで運ばれてきたのがこちら。

牛骨などを長時間煮込んだ濃厚スープ。化学調味料などは使ってない、秀家の特性レシピ。

付け合わせはイカキムチ、岩のり、キムチ。すべてお店の手作り。

イカキムチはお土産としても買えます。

ソルロンタンのほかに、チヂミがおまけで付いてきました！無料です。

秀家のソルロンタンには素麺のような細い麺が入っています。

高麗人参、ナツメ入り。高麗人参はちょっと苦いですが、食べられますよ。

そして、殻付きアワビが2つ入り！じっくり煮込んであり、簡単に嚙み切れる柔らかさ。

牛すじ。適度な歯ごたえを残しつつ、柔らかく煮込まれています。

秀家のソルロンタンスープは濃厚なんですが、化学調味料などを使ってないのでサッパリと上品な後味。

塩っ気は薄いので、卓上の塩コショウを使ってお好みに味を整えてくださいね。

平日限定で日替わりランチあり

平日限定で、11:30〜13:00まで日替わりランチがあります。

値段は5,000ウォン。安い！

ちょっと辛いメニューが多いとのこと。

隣の席で韓国人のお客さんが食べているのを見ましたが、主菜と副菜付きで美味しそうでした。

人気なので、12:30くらいには売り切れてしまうそうです。

秀家（スガ） 料金はいくらだった？会計は？

気になる会計ですが、1品注文で20,000ウォンでした！

アワビ入りの秀家ソルロンタンを注文したので、まあ高くなるのはしょうがないかなと。

普通のソルロンタン定食は9,000ウォンなので、料金を抑えようと思えば抑えられます。

我思う故に我あり

ということで、本記事では秀家（スガ）のソルロンタンを紹介しました。

明洞駅から近く、朝の7時からやっているので朝食におすすめ。

派手な味付けではないですが、上品なソルロンタンが食べられます。

パンチの効いた味が好みなら、 神仙ソルロンタン へ。24時間営業です。

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