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【食レポ】秀家(スガ)|明洞駅近のソルロンタン・お粥専門店 朝食、ランチにおすすめ

秀家のアイキャッチ

ブッキー

本記事では秀家のソルロンタンを紹介します。 明洞駅から徒歩1分 の人気店。化学調味料を使わず、長時間煮込んだスープは濃厚です。
秀家は朝7時から開店している、ソルロンタン・お粥の専門店です。

ソルロンタンは、骨付き牛肉をじっくり煮込んで作るスープ。

あっさりしながらも、牛骨のコクがしっかりと効いているのが特徴です。

二日酔いや、旅行で疲れている時の朝食にピッタリ。

観光客向けの高いお店じゃないの?

ミン

ブッキー

朝は観光客が多いけど、ランチタイムは地元のお客も多く訪れるよ!

本記事ではお店への行き方、店内の様子、予約方法、メニュー、食事の様子を紹介します。

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秀家(スガ) 詳細情報

店名 秀家(スガ)
住所 62−6 Chungmuro 2(i)-ga, Jung-gu,
時間 7:00~20:00
(ラストオーダー 19:00)
定休日 無休
電話 02-777-5575
煙草 禁煙
カード 利用可

秀家(スガ) 行き方(アクセス)・地図・最寄駅

秀家があるのは、ソウルで一番の繁華街となる明洞(ミョンドン)です。

最寄り駅は地下鉄4番線 明洞駅(明洞)。9、10番出口からだと徒歩で1分ほど。

地下鉄2番線の乙支路1街駅(ウルチロイック)だとちょっと歩きますね。

乙支路1街駅(ウルチロイック)側なら、神仙ソルロンタンの方が近いですよ。

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秀家(スガ) お店の外観

秀家の外観。
秀家(スガ)の外観

正面から見るとこんな感じ。階段上って2階が入口です。
秀家(スガ)の外観正面

秀家(スガ) 店内の様子・雰囲気

すべてテーブル席で40席ほど。
秀家(スガ) 店内の雰囲気

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秀家(スガ) 混雑状況

秀家が混雑するのは平日のランチタイム。

平日のみの日替わりランチがあって、それを目当てに地元の人が来店するんですよ。

そのほかの時間帯なら、それほど混み合いません。

秀家(スガ) 予約方法

予約は電話のみ。ネットでは予約できません。

電話番号 : 02-777-5575

秀家(スガ) メニュー

秀家はソルロンタンとお粥の専門店。

こちらはお粥メニュー。アワビを使った宮中お粥(25,000ウォン)野菜お粥(9,000ウォン)などがあります。
秀家(スガ)のおかゆメニュー

ソルロンタンのメニュー。アワビ入りの 秀家ソルロンタン定食(2,000)、オーソドックスなソルロンタン定食(9,000ウォン)などがあります。
秀家(スガ)のソルロンタンメニュー

ソルロンタン、お粥以外にもメニューあり。

参鶏湯(サムゲタン)、餃子。さらにカンジャケジャン定食(38,000)なんかもあるんですよ。
秀家(スガ) その他のメニュー

ブッキー

カンジャケジャンはめちゃくちゃ美味しいので、ソウル旅行中に1度は食べた方がいいですよ!

秀家(スガ) のアワビ入りソルロンタンを堪能!

では、実際にボクらが利用した時の様子をレポートします。

この日は平日の11:00頃に来店。

混雑のピークは過ぎていました。

妻と2人で訪れたのですが、別のお店も食べ歩きたかったので、2人で1品を注文してシェアすることにしました。

一番人気の 秀家ソルロンタン定食(2,000)を注文。
秀家(スガ)おすすめのソルロンタン定食を注文

10分ほどで運ばれてきたのがこちら。
秀家(スガ)ソルロンタン定食

牛骨などを長時間煮込んだ濃厚スープ。化学調味料などは使ってない、秀家の特性レシピ。
秀家(スガ)ソルロンタンアップ

付け合わせはイカキムチ、岩のり、キムチ。すべてお店の手作り。
秀家(スガ)ソルロンタンの付け合わせ

イカキムチはお土産としても買えます。
秀家(スガ)イカキムチはお土産可

ソルロンタンのほかに、チヂミがおまけで付いてきました!無料です。
秀家(スガ) チヂミがおまけで付いてきた

秀家のソルロンタンには素麺のような細い麺が入っています。
秀家(スガ) ソルロンタンの中に素麺

高麗人参、ナツメ入り。高麗人参はちょっと苦いですが、食べられますよ。
秀家(スガ)高麗人参

そして、殻付きアワビが2つ入り!じっくり煮込んであり、簡単に嚙み切れる柔らかさ。
秀家(スガ) ソルロンタンの中にアワビ

牛すじ。適度な歯ごたえを残しつつ、柔らかく煮込まれています。
秀家(スガ)ソルロンタンの中の牛すじ

秀家のソルロンタンスープは濃厚なんですが、化学調味料などを使ってないのでサッパリと上品な後味。

塩っ気は薄いので、卓上の塩コショウを使ってお好みに味を整えてくださいね。

平日限定で日替わりランチあり

平日限定で、11:30〜13:00まで日替わりランチがあります。

値段は5,000ウォン。安い!

ちょっと辛いメニューが多いとのこと。

隣の席で韓国人のお客さんが食べているのを見ましたが、主菜と副菜付きで美味しそうでした。

人気なので、12:30くらいには売り切れてしまうそうです。

秀家(スガ) 料金はいくらだった?会計は?

気になる会計ですが、1品注文で20,000ウォンでした!

アワビ入りの秀家ソルロンタンを注文したので、まあ高くなるのはしょうがないかなと。

普通のソルロンタン定食は9,000ウォンなので、料金を抑えようと思えば抑えられます。

我思う故に我あり

ということで、本記事では秀家(スガ)のソルロンタンを紹介しました。

明洞駅から近く、朝の7時からやっているので朝食におすすめ。

派手な味付けではないですが、上品なソルロンタンが食べられます。

パンチの効いた味が好みなら、 神仙ソルロンタン へ。24時間営業です。

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