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インスパイアード バイ スターバックスがとても居心地がいい!え?スタバ好きなのに行ったことないの?

スターバックス好きとして一度は行ってみたいと思っていたinspired by STARBUCKS(インスパイアード バイ スターバックス)。本日、池尻大橋店に行ける機会かあったので行ってきました。
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inspired by STARBUCKS って?

inspired by STARBUCKS(ンスパイヤード バイ スターバックス)に関して、プレスリリースからの抜粋です。

インスパイアード バイ スターバックス」 は、これまでスターバックスが積極的に出店してこなかった住宅地において、お客さまの日常生活や近隣環境に溶け込んだくつろぎのカフェ空間を提供する新しいスタイルの店舗です。 ゆったりとした店内レイアウトと、こだわりのコーヒーやエスプレッソ、店内焼成したペストリー類を中心とした商品構成で、まるでバリスタの自宅に招かれたような雰囲気の中でぬくもりのある接客を目指します。
「コーヒーシアター」 を空間テーマに、コーヒーやエスプレッソへのこだわりやストーリーをコーヒーアートで表現した店舗は、木材をふんだんに取り入れた落ち着きある色調で統一しています。 カジュアルでリラックスした雰囲気の中、コーヒーに精通するバリスタたちがお客さま一人ひとりに対し、一杯ずつ丁寧にドリンクを手づくりする様子もお楽しみいただけます。 コーヒーは、豆の種類だけでなく、ペーパーハンドドリップや、国内で12店舗にしか導入されていないコーヒーマシーン 「クローバー®」 など抽出方法もお選びいただけます。 またエスプレッソも2種類の豆から選択ができ、バリスタが手動のエスプレッソマシーンで抽出し、遊び心のあるラテアートを施し、オリジナルのサーブウェアで提供いたします。

 

プレスリリース 「インスパイアード バイ スターバックス 代沢5丁目店」 を11月21日にオープン~“Your Neighborhood and Coffee” をコンセプトにした新業態店舗2号店~ | スターバックス コーヒー ジャパン

お店の雰囲気はどんな感じ?

まずは入り口。手書きの黒板が置いてあります。
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営業時間の案内。駅前のスターバックスに比べて開店時間か若干遅いですね。住宅地だと朝の需要が見込めないのかな?
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普通のスターバックスに比べて席の間隔が広い!内装も特別な感じ。駅前のお店だとどこも同じようなデザインで個性がないんですよね。昔はそうでもなかったんですが、最近の店舗は新鮮味に欠けてるイメージがあります。その点、インスパイアード バイ スターバックスは既存店と一線を画しているなと。
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大テーブルもいい感じのデザイン。コンセントがついてないのがちょっと残念ですが。
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店内のデザインも全然違うんですよね。
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この机と椅子の組み合わせも既存店では見かけないですね。作業するには向かないけど、読書やゆっくりするにはいいかなと。何よりデザインがかわいい。家に欲しい。
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カウンターまわり。フードのディスプレイも違います。ショーケースに入っているのではなく、飾ってある感じ。粉砂糖に書かれた「Apple Pie」などが個性的ですね。
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エスプレッソも三種類から選べます。今日はエスプレッソロースト、ケニア、ノンカフェインの豆(名前がわからず)の三種類。コーヒー飲むと夜寝付けなくなるのでノンカフェインはうれしいです。
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インスパイヤード バイ スターバックス限定のマグカップ。
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どんなメニューがあるの?

インスパイヤード バイ スターバックスは他店にはない限定のメニューが多数あります。

ドリンクメニュー

まずはコールド フォーム モカ。チョコレートソース、急冷したエスプレッソのダブルショット、冷たいフォームミルクの三層が綺麗なドリンク。フォームミルクと言えばスタバのラテなどにも入ってますが、こちらのフォームミルクの方がキメが細かいという印象。

見た目は黒ビールみたい。
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一緒についてくるスプーンで混ぜて飲みます。正直いうと混ぜにくいです。グラスの長さに比べて、スプーンの長さが足りてません。混ぜようとするとフォームミルクが手につきまくります。少し飲んで量を減らしてから混ぜることをオススメします。
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次にシェケラート。冷たいエスプレッソです。冷たいエスプレッソって珍しいですよね。注文するとバリスタがエスプレッソをシェイカーでシェイクして作ってくれます。泡立っているのが特徴的。夏に飲むにはいいですね。これは家でも作ってみたい!泡がしっかりしているのでスプーンで食べられます。
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今回は注文しなかってんですが、バナナを使ったドリンクもあります。スタバでもバナナを使ったフラペチーノが人気でしたが、これも美味しそう。今度来た時は試してみたいなと。
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アルコールメニュー

インスパイヤード バイ スターバックスの特徴としてアルコールメニューがあります。ワイン、ビール。おつまみのスナック類と。お酒を飲みながら読書とかするのにうってつけ。よくBARに行って小説を読むことがあるんですが、居心地が悪いんですよね。ここならゆっくり楽しめそう。
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あまり見かけないベックス、レッドフックなんてビールも。
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我思う故に我あり

感想としてはお酒とか出していてスターバックスっぽくないのに、ちゃんとそこかしこでスターバックスっぽさがあるなと。

例えばスターバックスの接客ってかなりフレンドリーで、注文の際に色々会話することがあるんです。今回も同じ様にレジで少し会話したり。これって他のカフェとかだとあまり無いんですよね。

あとはチェーン店っぽくない雰囲気がありますが、資本力が大きいだけあって設備にお金をかけているという印象が。

例えば椅子に関して、長時間座っていても疲れなかったです。良い椅子を使ってるんだなと。あとはスターバックスでも限られた店舗にしかないクローバーと呼ばれるマシーンが置いてあります。クローバーで入れるコーヒーは一回飲む価値ありますよ!

近隣のお客をつかんでいるのか、常に8割方は席が埋まっていました。単価はそれなりに高いですが居心地がよくて、すごく長居したくなります。

ん〜家の近くにあったら毎週末居座りたくなるな。

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プロフィール
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このブログを運営している穴吹英雄(ブッキー)です。東京に住む料理好きの元エンジニア。2016年9月に11年務めた会社を退職。調理器具好き。特にストウブが好き。20個以上もっているマニア。ストウブブロガー。ブログのおかげでベトナム人の彼女ができて、無事に入籍しました!

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