ジャコウネコの糞からとれる高級コーヒー豆「コピ・ルアク」って知ってますか? ホーチミンで手軽に飲めるお店を紹介します。
ベトナム人はブラジルに次ぐくらいコーヒーが大好きです。街中には何軒もカフェがあるし、ベトナム人の彼女は1日何杯もコーヒーを飲んでいます。
そんなコーヒー好きのベトナムで、一番高級なコーヒー豆が「コピ・ルアク」です。
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高級コーヒー豆「コピ・ルアク」って何?
「コピ・ルアク」はジャコウネコの糞からとったコーヒーです。
ジャコウネコがコーヒーの実を食べると、コーヒー豆（種子）は消化されずに排泄されます。
このコーヒー豆を洗浄して、乾燥させたものが「コピ・ルアク」です。
「コピ・ルアク」はとっても高価なコーヒーとして有名で、500gで300〜500ドルで取引されています。
「コピ・ルアク」の産地として有名なのはインドネシア。ベトナムではダラット（高原地）の名産品となっています。
ホーチミンで「コピ・ルアク」は手に入る? 飲める?
わざわざダラットまで行かなくても、ホーチミンの街中で「コピ・ルアク」は購入できます。
ベトナム語名は「CAFE CHON」。英語名は「Weasel coffee」で販売されているので探してみてください。
ただし、ホーチミン市内で売られているのはほとんどがニセモノです。
「コピ・ルアク」は観光客に高値で売れるため、ニセモノが多く出回っているそうです。
ベトナム人の彼女に聞いてみたんですが、ホーチミンでは本物の「コピ・ルアク」が買える店は見つかりませんでした。
「コピ・ルアク」を飲むためにはダラットまで行かないとダメなのか……。
そんな時に教えてもらったのがチェングエンコーヒーです。
チェングエンコーヒーで「コピ・ルアク」が飲めます
チェングエンコーヒー（Trung Nguyen Coffee）はベトナム全土に展開しているコーヒーチェーン店です。
ここなら手軽に「コピ・ルアク」が飲めるんですよ!
チェングエンコーヒーの「Legendee」
チェングエンコーヒーでは数種類のコーヒー豆が選べるんですが、その中で一番値段が高いのが「Legendee」。この「Legendee」で使われている豆が「コピ・ルアク」なんです。
「Legendee」は1杯で150,000VND。日本円で約750円です。普通のコーヒーの3倍近い値段。
コーヒーフィルター、グラスは「Legendee」専用。高級感があるデザインになっています。
時間をかけて抽出します。だいたい、おちょこ1杯分くらいの量ですね。抽出されたコーヒーは、すごくドロッとしています。
ブラックのままだと苦すぎるので、砂糖を入れて飲みます。コンデンスミルクも注文できるんですが、せっかくの「コピ・ルアク」の香りが消えてしまうのでオススメできません。
一口飲むと、舌にねっとりと絡み、鼻から深い香りが抜けていきます。
たくさん量を飲むのではなく、少しずつ濃厚な味と香りを楽しむコーヒーです。
100%の「コピ・ルアク」ではない
残念なことにチェングエンコーヒーの「Legendee」は、100%「コピ・ルアク」ではありません。
「コピ・ルアク」を80%使用したブレンドになります。
でも、大手チェーン店ならニセモノの心配がなく、安心して飲めます。80%のブレンドでも飲む価値はありますよ。
お土産で「コピ・ルアク」が買える
「Legendee」はお店で飲むだけでなく、お土産としても販売しています。
こちらもお店で飲んだのと同じく、「コピ・ルアク」を80%使用したブレンドです。
値段は225gで1,004,900VND。日本円で5,000円くらいします。空港でも販売しています。
お土産に一袋買っていきました。コーヒー好きの父にあげたら、とても喜んでいました！
我思う故に我あり
100%の「コピ・ルアク」を飲むにはダラットに行く必要があるんですが、ホーチミンから飛行機で1時間ほどかかります。
移動、運賃のことを考えたらちょっとキツイんですよね……。
チェングエンコーヒーならベトナム全土にあるので、手軽に「コピ・ルアク」が楽しめますよ。
ちなみにアマゾンでも「コピ・ルアク」が買えますが、めっちゃ高い……。
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