ホーチミン第1区 ベンタイン市場近くのベトナム風ラーメン屋「Hu Tieu Mi Thap Cam」（フーティウミータップカム）

本日はホーチミン 第1区にある「Hu Tieu Mi Thap Cam」（フーティウミータップカム）を紹介します。

日本人って不思議なもので、ベトナムにいても時々ラーメンが食べたくなるんですよ。でも、どうせならベトナム料理か食べたい。

そんな時にオススメなのが「Hu Tieu Mi Thap Cam」。ベトナム風ラーメンが食べられるお店です。

ホーチミン ベンタイン市場近くでベトナム風ラーメンが食べられる「Hu Tieu Mi Thap Cam」（フーティウミータップカム）

ベトナムの麺類といえばフォーなど米粉を使ったモノが一般的。そんなベトナムにも、小麦粉を使った「Mì」（ミー）と呼ばれる麺があるんです。

「Hu Tieu Mi Thap Cam」では「Mì」を使った汁麺が食べられます。小麦粉から作った麺なので、まるでラーメンみたいなんですよ。

「Hu Tieu Mi Thap Cam」の行き方

「Hu Tieu Mi Thap Cam」はベンタイン市場から徒歩5分ほどです。

ベンタイン市場の北側出入口を出て、左に直進。最初の通りを右に曲がると進行方向右手に見えてきます。

「Hu Tieu Mi Thap Cam」の外観

やってきました「Hu Tieu Mi Thap Cam」。

店頭の大鍋でスープを煮込み中。スープが無くなるとお店を閉めてしまうらしいです。

「Hu Tieu Mi Thap Cam」の店内

店内はちょっとローカル的な雰囲気。

イスが低いので、大柄な人はちょっと座りにくいですね。大きめのリュック、カバンを持っていると置く場所がないので注意してください。

店内は比較的キレイな方ですが、観光客向けのレストランほどキレイではありません。女性

「Hu Tieu Mi Thap Cam」のメニュー

メニューがちょっとややこしいので注意してください。麺の種類、具材、スープを選んで注文します。

麺の種類は4つから選択。

• Mì　小麦粉の麺
• HỦ TIẾU(MỀM) 米粉の平べったい麺
• BÚN GẠO 米粉の乾麺
• HỦ TIẾU DAI 米粉の乾麺

具材は4つから選択。メニューには載ってませんが、「XƯƠNG」を注文できます。

• THỊT HEO（NẠC） 豚肉
• GÂN 肝臓
• CẬT 腎臓
• XƯƠNG 骨つき肉

スープはある、なしが選べます。スープなしすると、スープだけ別に出てきます。

• KHÔ スープあり
• NƯỚC スープなし

お店のイチオシは「Mì」（ミー）なので、素直に「Mì」を注文するのがオススメ。「Mì」専用のメニューが壁に貼ってあります。よ46,000VNDは日本円でおよそ230円です。

• MÌ NẠC ミーとスライスされた豚肉
• MÌ GÂN ミーと豚の肝臓
• MÌ CẬT　ミーと腎臓
• MÌ XƯƠNG ミーと骨つき肉

ドリンクメニュー。ドリンクメニューに値段が書いていませんでしたが、食事の金額から20,000VND以下だと思います。

「Hu Tieu Mi Thap Cam」のミー

注文したのはMÌ NẠC（ミーナック）。麺の上には大きな豚肉がどっさりとのっています。

こちらが「Mì」（ミー）。少しちぢれていて、豚からとったスープとよく絡みます。

日本のラーメンみたいに脂っこくないので、スルスル食べられます。お酒を飲んだあとにはたまりません。

塩分は結構高いみたいで、食べたあとに少し喉が渇きます。スープの飲み過ぎにご注意ください。（化学調味料のせいかも）

我思う故に我あり

「Hu Tieu Mi Thap Cam」はベンタイン市場から徒歩5分程度なので、小腹が空いたらぜひ行ってみてください。

近くにラーメン屋はあるんですが、あんまり美味しくないからオススメできないんですよね……。

どうしても日本風のラーメンか食べたくなったら，「とみだや」に行ってください。日本で食べる以上に美味しいラーメンか食べられます。

お店の詳細情報はこちら

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