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ホーチミン第1区 ベンタイン市場近くのベトナム風ラーメン屋「Hu Tieu Mi Thap Cam」(フーティウミータップカム)

本日はホーチミン 第1区にある「Hu Tieu Mi Thap Cam」(フーティウミータップカム)を紹介します。

日本人って不思議なもので、ベトナムにいても時々ラーメンが食べたくなるんですよ。でも、どうせならベトナム料理か食べたい。

そんな時にオススメなのが「Hu Tieu Mi Thap Cam」。ベトナム風ラーメンが食べられるお店です。

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ホーチミン ベンタイン市場近くでベトナム風ラーメンが食べられる「Hu Tieu Mi Thap Cam」(フーティウミータップカム)

ベトナムの麺類といえばフォーなど米粉を使ったモノが一般的。そんなベトナムにも、小麦粉を使った「Mì」(ミー)と呼ばれる麺があるんです。

「Hu Tieu Mi Thap Cam」では「Mì」を使った汁麺が食べられます。小麦粉から作った麺なので、まるでラーメンみたいなんですよ。

「Hu Tieu Mi Thap Cam」の行き方

「Hu Tieu Mi Thap Cam」はベンタイン市場から徒歩5分ほどです。

ベンタイン市場の北側出入口を出て、左に直進。最初の通りを右に曲がると進行方向右手に見えてきます。

「Hu Tieu Mi Thap Cam」の外観

やってきました「Hu Tieu Mi Thap Cam」。
外観

店頭の大鍋でスープを煮込み中。スープが無くなるとお店を閉めてしまうらしいです。
店頭

「Hu Tieu Mi Thap Cam」の店内

店内はちょっとローカル的な雰囲気。
店内の様子

イスが低いので、大柄な人はちょっと座りにくいですね。大きめのリュック、カバンを持っていると置く場所がないので注意してください。

店内は比較的キレイな方ですが、観光客向けのレストランほどキレイではありません。女性

「Hu Tieu Mi Thap Cam」のメニュー

メニューがちょっとややこしいので注意してください。麺の種類、具材、スープを選んで注文します。
メニュー

麺の種類は4つから選択。

  • Mì 小麦粉の麺
  • HỦ TIẾU(MỀM) 米粉の平べったい麺
  • BÚN GẠO 米粉の乾麺
  • HỦ TIẾU DAI 米粉の乾麺

具材は4つから選択。メニューには載ってませんが、「XƯƠNG」を注文できます。

  • THỊT HEO(NẠC) 豚肉
  • GÂN 肝臓
  • CẬT 腎臓
  • XƯƠNG 骨つき肉

スープはある、なしが選べます。スープなしすると、スープだけ別に出てきます。

  • KHÔ スープあり
  • NƯỚC スープなし

お店のイチオシは「Mì」(ミー)なので、素直に「Mì」を注文するのがオススメ。「Mì」専用のメニューが壁に貼ってあります。よ46,000VNDは日本円でおよそ230円です。
名物のMi

  • MÌ NẠC ミーとスライスされた豚肉
  • MÌ GÂN ミーと豚の肝臓
  • MÌ CẬT ミーと腎臓
  • MÌ XƯƠNG ミーと骨つき肉

ドリンクメニュー。ドリンクメニューに値段が書いていませんでしたが、食事の金額から20,000VND以下だと思います。
ソフトドリンク

「Hu Tieu Mi Thap Cam」のミー

注文したのはMÌ NẠC(ミーナック)。麺の上には大きな豚肉がどっさりとのっています。
Mi

こちらが「Mì」(ミー)。少しちぢれていて、豚からとったスープとよく絡みます。麺リフト

日本のラーメンみたいに脂っこくないので、スルスル食べられます。お酒を飲んだあとにはたまりません。

塩分は結構高いみたいで、食べたあとに少し喉が渇きます。スープの飲み過ぎにご注意ください。(化学調味料のせいかも)

我思う故に我あり

「Hu Tieu Mi Thap Cam」はベンタイン市場から徒歩5分程度なので、小腹が空いたらぜひ行ってみてください。

近くにラーメン屋はあるんですが、あんまり美味しくないからオススメできないんですよね……。

どうしても日本風のラーメンか食べたくなったら,「とみだや」に行ってください。日本で食べる以上に美味しいラーメンか食べられます。

お店の詳細情報はこちら

店名 「Hu Tieu Mi Thap Cam」(フーティウミータップカム)
住所 62 Trương Định, P. Bến Thành,
地図
交通 ベンタイン市場から徒歩5分。ベンタイン市場の北口を出て、左へ。最初の通りを右に曲がってすぐ。
時間 月〜土曜日 06:00 – 11:00 15:00 – 21:00
日曜日 06:00 – 12:00
定休日 なし
電話
煙草 禁煙
カード 不可
HP https://www.foody.vn/ho-chi-minh/mi-cat-truong-dinh

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プロフィール
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このブログを運営している穴吹英雄(ブッキー)です。東京に住む料理好きの元エンジニア。2016年9月に11年務めた会社を退職

調理器具好き。特にストウブが好き。20個以上もっているマニア。ストウブブロガー。

ブログのおかげでベトナム人の彼女ができて、無事に入籍しました!

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