本日は渋谷 西村フルーツパーラーの特選桃パフェを紹介します。
西村フルーツパーラーの特選パフェはいつも楽しみにしてます。
桃パフェは5月から販売されていたんですが、そのときはまだ時期が早いため温室栽培の桃を使用。甘味も少ないと言われました。
せっかく食べるなら、天然物が食べたい！
そう思って時期を待っていました。そして、先日ついに特選桃パフェを食べてきました！
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桃の美味しい季節がやってきた！
やってきました渋谷 西村フルーツパーラー。いつ来ても金ピカでゴージャスな内装です。
この日はあいにくの雨。雨の日に訪れたのははじめて。
傘にビニールをかぶせる装置まで金色だとは(笑)。金色に対する強いこだわりを感じます。
特選パフェメニュー。以前紹介したマスクメロン、宮崎マンゴーのパフェもまだまだ食べられます。
マスクメロンとマンゴーも食べられますが、お店のおすすめは桃。特選パフェ以外にも桃を使ったパフェが多数。桃と葡萄のパフェもいいですね。
今回注文したのはもちろん特選 桃パフェ(2,300円)。特選パフェ専用の金のパフェフォーク、金のパフェスプーンをながめながら、パフェが出てくるまでしばし待ちます。
特選桃パフェは贅沢に桃を丸ごと1個使用！
注文してから10分ほど。やってきました特選桃パフェ！いや〜西村フルーツパーラーの特選パフェはいつ見ても美しい！
芸術的な角度で桃が盛られています。この崩れるか崩れないかの危うい角度がいいですね。
バックから見てみました。桃が並んでるのは前だけではありません。一周しっかりと盛られています。どこから見ても桃、桃、桃。
見上げてみました。ああ、トップの桃が美味しそう。輝いてます。光の具合で底の部分が金色に見えていい感じ。
桃をながめてばかりいないで、さっそくいただいてみます。
見てください。この桃の熟れ具合。熟れすぎててフォークに刺したら崩れそうです。皮をむいた表面はツルッとしているのに、中の果肉は熟れまくり。最高の状態です。
味の感想とか言うだけ無駄ですね…。桃がめちゃくちゃ美味い！
かたい桃もいいですが、やっぱり熟れきった桃は最高。
口に入れると果汁がジュワー。口に入れると果汁がジュワー。
この繰り返し。桃が丸ごと1個のってるので、食べ応え抜群。桃の螺旋階段がつづいていきます。
桃の内側。種があった場所には桃のシャーベットが。これがまた旨い。上品に桃の甘さを引き出し、さわやかな後味です。このシャーベットもっと食べたい。
中層にはバニラアイスと桃のムース。この組み合わせも相性がいいですね。桃の果実を食べた後もおいしくいただけます。
底にはカットした桃と桃ゼリー。さっぱりな後味でフィニッシュ。
我思う故に我あり
桃のクオリティーが高い上に、丸ごと一個がドン！いや〜これはかなり満足度が高いパフェです。
あんなに熟れた桃はなかなかお目にかかれません。パフェで食べられるなんて最高！西村フルーツパーラーの特選桃パフェ。めちゃくちゃおすすめです！
この時期は各フルーツパーラーから桃のパフェが販売されています。資生堂パーラー サロン・ド・カフェ、千疋屋総本店、果実園 リーベルの桃パフェも美味しいので、ぜひ行ってみてください!
西村フルーツパーラーのパフェ情報はこちら
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パフェ好きにオススメの本
パフェ好きならこちらの本がオススメです。都内のパフェ情報が詳しく紹介されています。
お店の詳細情報はこちら
| 店名 | 渋谷西村 フルーツパーラー |
| 住所 | 東京都渋谷区宇田川町22-2 西村ビル ２Ｆ |
| 地図 | |
| 交通 |
･JR｢渋谷｣駅 ハチ公出口より 徒歩１分 渋谷駅から293m |
| 時間 |
[月～土]
10:30～23:00(L.O.22:30) [日・祝] 10:00～22:30(L.O.22:00) |
| 定休日 | 無し |
| 電話 | 03-3476-2002 予約不可 |
| 煙草 | 完全禁煙 |
| 駐車場 | 無 |
| カード | 可 |
| HP | http://www.snfruits.com/index.html |
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