同じ食べ物でも、国が変わると作り方が違うんだなと実感。
嫁がヨーグルトを作る様を見て、確かに理論上はあっていると納得してしまいました。
でも、梅雨の時期はやめてほしい……。
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ベトナムってこうやってヨーグルト作るんだと感心した
前日に帰宅したとき、ベトナム人の嫁がなにやら作っていました。
僕のストウブを持ち出して、何やら蒸していたんです。
てっきり肉まんか、野菜でも蒸しているのかと思って見てみると、器に入った白い物体。
「何これ？」と聞いてみると
ヨーグルト! ベトナムのヨーグルトはこうやって作るの！
と元気な答えが返ってきました。鍋の中にお湯をはって、ヨーグルト菌を増やしているようです。このまま9時間放置。ちょっと真夏だと腐敗が心配な調理方法です。
そして、朝起きたらちゃんとヨーグルトができてました。味は美味しい。
ベトナムに行ったらぜひヨーグルト食べてみてください。ベトナムのヨーグルト美味しいんですよ。
そうか〜ベトナム人はこうやってヨーグルト作るの〜。ヨーグルトメーカーなんて使わないんだな〜。
今日も今日とてチーズケーキを食べる
嫁は大のチーズケーキ好き。
ということで、この日もチーズケーキを食べました。濃厚チーズケーキ（会社と値段メモし忘れたので、後で追記予定）
蓋を開けてみるとチーズケーキというよりプリンみたいです。
これはチーズケーキではない。ちょっと食べてて胃もたれしそう
案の定、嫁からダメ出しがでてしまいました。
確かに名前の通り濃厚なんですが、ちょっとくどいんですよ。3口目くらいまでは美味しかったんですが、それ以降は脂肪分がちょっとキツかったです。
JAPAN チーズケーキランキング（2017年6月28日時点）
ベトナム人の嫁が独断と偏見で決めたJAPAN チーズケーキランキングです。
味だけでなく、コストパフォーマンスが重要な審査基準となっています。
残念ながら今回はランクインならずでした。
- セブンイレブン ニューヨークチーズケーキ（165円）
- 高田馬場 AVANCONS タルトフロマージュ（480円）
- グラマシーニューヨーク ニューヨークチーズケーキ（540円）
- 新宿 ブルックリンパーラーのニューヨークベイクドチーズケーキ（648円）
- タリーズコーヒ クラシックNYチーズケーキ（400円）
- 伊香保グリーン牧場 濃厚ベイクドチーズケーキ（380円）
- セブンイレブン 3種チーズの濃厚フロマージュ（168円）
- anea cafe グレープフルーツのパルメザンチーズケーキ（620円）
- 初台 Cafe NABE NYチーズケーキ（400円）
- スターバックス ニューヨークチーズケーキ（420円）
- 代々木公園 Afterhoursのチーズケーキ（430円）
- ヴィ・ド・フランス ふんわりチーズタルト（ 250円）
- ベーカリー沢村のチーズケーキ（420円）
- ミニストップ クラシックNYチーズケーキ（410円）
- モロゾフ レアチーズケーキ（ミニ）（162円）
- キハチ ガトーフロマージュ スペシャリテ（497円）
- ファミリーマート ニューヨークチーズケーキ（238円）
- 銀座colombin（コロンバン）東京 ガトー・ブリードモー プチ（594円）
- ふんわりさん レアチーズケーキ（400円）
我思う故に我あり
嫁がヨーグルト作りにはまりだして、ヨーグルト専用の容器を買わされました。
飽きずにちゃんと使ってほしいな〜。
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